Zupa ze świeżej papryki

4 kucharzy planuje to przygotować
Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany

Mam dziś dla was mój wymyślony przepis na pyszną zupkę ugotowaną z papryką świeżą, chcecie przepis ? więc zapraszam pod podany link

Czytaj więcej
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

60 minut(-y)
4 porcji
  1. 1 łyżkasuszonej natki pietruszki
  2. 2krótkie ogony wieprzowe,
  3. 1mały korzeń pietruszki,
  4. 1mały kawałek selera,
  5. 1średniej wielkości marchew,
  6. 0,5średniego pora,
  7. 1-1,5 łyżkiprzyprawy uniwersalnej,
  8. 2 liścielaurowe,
  9. 4ziarenka ziela angielskiego,
  10. 1świeża papryka czerwona 250 g,
  11. 1świeża papryka żółta 300 g,
  12. 4duże ziemniaki,
  13. 4 łyżkiśmietany 18 %,

Przygotowanie

60 minut(-y)
  1. 1

    Do garnka wlać 1, 5 - 2 litrów wody dodać dowolne mięso oraz warzywa a także ziela angielskie, liście laurowe i przyprawę uniwersalną. Całość zagotować a następnie gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa, w międzyczasie przygotować papryki opalić je a następnie oczyścić i obrać ze skórki

  2. 2

    Jak już mięso jest miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i gotować do ich miękkości, po miękkości ziemniaków dodać pokrojoną drobniej przygotowaną paprykę i gotować na wolnym ogniu przez 15 - 20 minut a w międzyczasie przygotować śmietanę

  3. 3

    Do miękkiej już papryki w zupie wlać śmietanę zagotować na wolnym ogniu przez 2- 3 minuty a następnie wsypać natkę pietruszki zamieszać i lekko zagotować zdjąć z ognia

Reakcje

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Komentarze

Napisane przez

Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany
Uwielbiam gotować, wszystkie przepisy które wstawiam sama robię.Moją pasją jest gotowanie, wychowuję z mężem dwoje dzieci w wieku szkolnym, zajmuję się domem. https://www.facebook.com/Kuchnia-domowa-2659899204023725/. https://www.swojskiejedzonko72.com.pl/
Czytaj więcej

Podobne przepisy