نضع في صحن ملعقة كبيرة و نصف خميرة خبز +ملعقة كبيرة سكر+كأس ماء دافئ و نخلط جيدا حتى تذوب المكونات +كأس حليب دافئ + بيضة كاملة و بياض بيضة + نصف كأس زيت + ملح + و نلم بالفرينة حتى تصبح عجينة تلتصق باليد

ثم نتركها تختمر من عشرون لثلاثون دقيقة و بعد ذلك ثم نضعها في قالب بالاستعانة بالزيت ثم ندهنها بصفار بيضة مع ملعقة زيت و ملعقة حليب ثم رشات سانوج و بعدها نضعها في الفرن حتى تحمر.