Хумус класичний💙

Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦
Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦 @IrynaKubrikova_89
Львів

Обожнюю хумус в різних його варіаціях. Це смачно, корисно, поживно і дуже легко готується. Це рецепт класичного варіанту.
#піст

Хумус класичний💙

Обожнюю хумус в різних його варіаціях. Це смачно, корисно, поживно і дуже легко готується. Це рецепт класичного варіанту.
#піст

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1.5 години
  1. 250 г нуту
  2. 2-3 зубчикачаснику
  3. 50 гкунжуту білого
  4. 1/3 ч. л.зіра або кумін
  5. 1 ч. л.копчена паприка
  6. за смакомсіль
  7. 2-3 ст. л.лимонного соку
  8. 3 ст. л.оливкової олії

Інструкція з приготування

1.5 години
  1. 1

    Нут добре промити і замочити на ніч. Потім злити воду, налити свіжої і поставити варити(тільки не солити) Зараз зробимо тахіні з кунжуту: підсмажуємо кунжут до золотавого кольору і перебиваємо в блендері з оливковою олією до стану пасти(50гр кунжуту+3ст.л.олії).

  2. 2

    Коли нут буде готовий, він буде м'якенький. Тільки не зливайте воду в який він варився, нею ви будете доводити хумус до потрібної консистенції. В блендер кладемо наш нут з частиною відвару, додаємо тахіні, спеції, часник і добре перебиваємо, далі додаємо сіль і лимонний сік і ще раз перебиваємо. Куштуємо, доводимо по смаках і консистенції (на ваш смак) і можна подавати на стіл. Я його їм з цільнозерновими хлібцями.

  3. 3

    Смачного💙💛

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦
Львів
https://www.instagram.com/irynakubrikova?igsh=MXM2YXJubzluZjNwYg==
Читати далі

Схожі рецепти