هویج پلو با گوشت چرخ کرده

Hosein
Hosein @cook_22911827

من عاشق این غذام، اگه دستورامو چک کرده باشید حتما تا الان فهمیدید که عاشق زرشک هم هستم

پس تو هویج پلوم زرشک میریزم که خیلی خوش مزش میکنه

یه پارادوکس عالی بین شیرینی هویج و ترشی زرشک😋

هویج پلو با گوشت چرخ کرده

من عاشق این غذام، اگه دستورامو چک کرده باشید حتما تا الان فهمیدید که عاشق زرشک هم هستم

پس تو هویج پلوم زرشک میریزم که خیلی خوش مزش میکنه

یه پارادوکس عالی بین شیرینی هویج و ترشی زرشک😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 پیمانهبرنج
  2. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 1 عددپیاز
  4. مقداری زرشک
  5. نیم کیلوهویج
  6. ادویه (نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پودر پیاز آویشن)
  7. روغن

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج رو که از قبل خیسوندیم میپزیم و وقتی هنوز کامل نپخته آبکش میکنیم

    زرشک رو از قبل تو ظرف آب میذاریم تا خاک و اشغالاش جدابشه

    گوشت رو با پیاز و ادویه هامون حسابی سرخ میکنیم و میپزیم

  2. 2

    هویج رو که شستیم و پوست گرفتیم و رنده کردیم رو به مواد گوشت اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم که هویجا یکم رنگشون عوض میشه و نرم میشن

    زرشک رو آبکش میکنیم و اضافه میکنیم و خیلی کم تفت میدیم

  3. 3

    درشو میبندیم و میذاریم حدودا ۳۰ دقیقه با شعله ملایم بپزه

    اگه میخواد ته دیگ بگیره بذارید بیشتر بپزه یا اینکه ۱۵ دقیقه پاشو یکم زیاد کنید

  4. 4

    کف قابلمه روغن و یکم زردچوبه میریزیم که ته دیگمون طلایی و خوشمزه بشه

    حالا لایه لایه برنج و مواد گوشتیمون رو میریزیم و مثل کوه برنج رو وسط قابلمه جمع میکنیم و چندتا سوراخ تا انتهای قابلمه روی برنج ایجاد میکنیم که برنج کامل بپزه

  5. 5

    میتونید بجاش گوشت چرخ کرده از مرغ استفاده کنید

    میتونید از خلال پسته و‌بادام هم داخلش استفاده کنید

    میتونید گوشت رو قلقلی کنید و کنار هویج پلو سرو‌کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Hosein
Hosein @cook_22911827
در
تازه به جمع کوکپدی های عزیز پیوستم،خوشحال میشم از پست ها و دستورهای من دیدن کنید ، من براتون دستورهای امتحان شده رو میزارم 💟
بیشتر

نظرات

صدف‌مهدوی
صدف‌مهدوی @sadafgoli
میشه به دستور غذاییم نظر بدی😍

دستورهای مشابه