نجهز المقادير

في تاوه نشوح اللحم حتى يتغير لونه نضيف البصل و نحمس ثم نضيف الفليفلة ثم نضيف الزيت ثم الثوم و الزنجبيل و البهارات و الملح و نحمس و ملعقة صلصة طماطم

نضيف الجزر المبشور

نضيف الخضار في صينية و عليها اللحم

نجهز البشاميل عبارة عن ٣ ملاعق طحين محمصة بقليل من الزيت ثم اضيف ٣ اكواب من الحليب مع ملعقة صغيرة ملح فلفل اسود و أضيف الصلصة على اللحم

اضيف جبن موزاريلا على الوجه و على الفرن حتى يتحمر الوجه و يقدم ساخن لذيذة مرة و صحيه جربوها
ملاحظة البشاميل طبق خفيفة