Zöldségleves! VEGÁN
Egy esős, szeles nap meleg levese!
Elkészítés
- 1
A zöldségeket tisztítom, pucolom és darabolom.
A hagymákat nagyobb cikkekre vágom és kókuszolajon lepirítom.
Közben minden zöldséget darabolok.
- 2
A kelkáposzta levelét csíkokra vágom. A darabolt zöldségeket a hagymához adom és az egészet jól átforgatva 5 percig fedő alatt párolom. Fűszerezem,
felöntöm annyi hideg vízzel hogy ellepje. Megszórom őrölt édes pirospaprikával.
Fedő alatt közepes hőfokon felfőzöm majd alacsony hőfokon párszor átkeverve puhára főzőm. 15-20 perc.
- 3
Végül az apróra vágott petrezselyemzöldet adom hozzá, 3 percig alacsony hőfokon főzöm és Himalája sóval ízesítem.
- 4
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
-
Csicseriborsós zöldségleves! VEGÁN Csicseriborsós zöldségleves! VEGÁN
Egyszerű és finom!
-
Karfiolos zöldségleves (vegán) Karfiolos zöldségleves (vegán)
Egyszerűen finom.Semmi különleges fűszer, a zöldségek friss, harmonikus ízvilága és az enyhe fűszerezés igazán kellemes illatot, ízeket alkot. -
Vegán galuska leves Vegán galuska leves
A hideg, szeles, zuzmarás napok, meleg levese. Egyik kedvenc levesem.#kotenykihivas2024 -
Lencsés lecsó (vegán) Lencsés lecsó (vegán)
Igazából ez egy indiai lecsó, picit az én ízlésvilágomhoz igazítva.A lencse nagyon finom összefőzve zöldségekkel és karakteres fűszerezéssel.Most szaftos, tunkolós formában készült.#kotenykihivas2024 -
Vegyes zöldségleves, Soba tésztával! Vegyes zöldségleves, Soba tésztával!
Vacsorára finom maradék zöldségekből egy gyors leves. Soba tészta a kedvenc levesbetétünk. Gyorsan kész ez a leves és meleget szerettünk volna vacsorázni.A cél most idő hiányában ez volt. -
Sült csirkemell brokkoli- karfiol gombába töltve Sült csirkemell brokkoli- karfiol gombába töltve
Fehérje diétát csinálom ezért csak a megengedett alapanyagokból tudok dolgozni. A TOMAN diétát csinálom csak hogy a recept érthető legyen , mert többfajta diéta van.
-
-
Tavaszias karfiolleves (vegán) Tavaszias karfiolleves (vegán)
Egyszerű, könnyed leves, zsenge karfiolból. -
Hoisin szószos sült zöldségek (vegán) Hoisin szószos sült zöldségek (vegán)
Egyszerű és gyorsan elkészíthető vacsora. Maradék zöldségek felhasználásával készült.Egy sűrű, sötét színű, ragacsos, fűszeres ízű, édes, sós és illatos szósz.Használható húsok mázaként de mártogatós szószként is.Most egy párolt majd jól átsütött zöldségek ízesítésére használtam. -
Zöldséges vöröslencse leves Zöldséges vöröslencse leves
Édeskés ízvilága miatt lett a kedvencünk.Gyorsan elkészül, vitaminokban gazdag leves. -
Spárgás-brokkolis penne (vegán) Spárgás-brokkolis penne (vegán)
Finom vacsora.Saját recept, maradék zöldségek felhasználásával készült. -
Sütőtökös vegán bableves🫘 Sütőtökös vegán bableves🫘
Könnyű, egyszerű, finom édeskés zöldségleves. Hűvös őszi napok melengető levese.Maradék zöldségekből készült.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16869310
Szöveges kommentek (3)