Sudah lama kepikiran bikin cake Victoria,selain bikinnya mudah rasanya juga enak,namun karena berbagai hal akhirnya baru kali ini kesampaian bikin cake yang tergolong jenis cake klasik atau tradisional dan kalau dalam penggolonggan jenis cake,victoria cake adalah jenis butter cake karena margarin dan gula di mixer terlebih dahulu sampai creamy,dan yang jelas cake ini teksturnya juga berat sehingga kalau orang jawa bilang " Seret Maregki" alias mengenyangkan..hehe..

Pertama denger nama Victoria sandwich Cake ini dari Makteh saya, ketika kami merayakan lebaran Idul Fitri kemarin di rumah nenek,di Pekan Pahang.Cake ini kata beliau lagi VIRAL,n saya pun direct Googling karena Curious.Eh ternyata sangat senang untuk membuatnya, Setelah saya pulang ke Johor baru,tak lama kemudian Saya pun mencoba untuk membuatnya,dan ternyata emang beneran Enak.karena hasilnya cukup banyak jadi sebagian saya potong2 n saya bagikan kepada Security di Condominium tempat saya tinggal.Give a try and Happy Baking guy's😘😘😘

Kue ini adalah kudapan khas Inggris yang tersusun dari 2 layer vanilla butter sponge cake dengan filling berupa selai raspberi/stroberi dan whipped cream/buttercream. Konon katanya kue ini adalah kue yang suka dinikmati Ratu Victoria sebagai pendamping afternoon tea pada abad ke-19 dahulu.Tradisionalnya kue ini berbentuk persegi panjang, lalu diiris-iris menjadi seperti finger cakes, dioles selai, ditumpuk, dan dimakan seperti kita memakan roti sandwich. Tapi di masa kini, victoria sponge cake lebih sering disajikan dalam bentuk bulat seperti kue tart pada umumnya.Rasanya enak, kuenya manis & buttery, lembut tapi tetap padat karena pake banyak mentega ditambah ada rasa asam manis segar dari selai berry. Supaya ga terlalu berat, saran saya filling-nya pakai whipped cream aja jangan buttercream. Supaya ga kemanisan, whipped creamnya ga perlu ditambah gula dan selai berry-nya bikin sendiri aja jadi kita bisa atur tingkat kemanisannya.Resep saya dapat dari website The Great British Bake Off, takaran saya sesuaikan dengan loyang yang saya pakai (diameter 15 cm, tinggi 7 cm).#PejuangGoldenBatikApron

Resep dr buku resep sdh lama punya mamaku.. sampulnya sobek entah kemana..

First buat kue dengan lapisan cream, ga konsentrasi Karena udah direcokin anak-anak yang ga sabar makan kue nya😆 jadi cream nya cukup dioles aja sebagai lapisan 🤭, tapi enak kok enaak ❤️Cakenya lembut, tidak terlalu manis, dan cocok dengan lapisan whipped cream yang manis dan creamy 🤗

Sebenarnya ini adalah bolu cokelat biasa. Tapi di tengahnya ditaburi dengan vanilla butter cream. Jadi lebih enak dan cantik dilihat.

Bismillah,meramaikan semarak clover minggu ini spesial GA dengan tema makanan berbentuk love ide dari mrs.kori aku bikin sandwich cake bentuk love terinspirasi dari @sooperchef aku modif sesuai selera karena ngga bisa makan salad sayur mentah😃✌️ dan untuk penutupnya aku pake saos bechamel recook resepnya mamak yuyun heriyanti😍Melewati momen manis bersama orang-orang tersayang tidak harus dengan hidangan manis yaaa...coba deh bikin sandwich cake ini buat orang-orang tersayang❤️rasanya mantulll...ada perpaduan rasa gurih,asin,pedas dan manis.saosnya bechamelnya lumerrr dimulut🤤#GALoveIsYou#Semarak_GALoveIsYou#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#cookpadcommunity_jakarta#GA_TheNextLevel

Hai moms..Dii sini saya membuat sandwich dengan isian ragout.Tapi ragoutnya tanpa minyak lho, saya memakai yogurt untuk penggantinya.Hmm.. ternyata enak, mirip2 rasanya dengan ragout sungguhan, dan sudah jelas ini lebih sehat, no feeling guilty pokoknya.#SandwichLingga#KreasiRotiTawar#CINTE_KreasiRotiTawar#CookpadCommunity_Jakarta

Chiffon Cake adalah salah satu kue favorit saya. Saat awal baking, hampir 6 kali saya gagal membuat chiffon cake sampai saya tidak berani membuat kue ini lagi.Akhirnya saya baca dan bandingkan lagi beberapa resep yang ada dan melihat tutorial di utube. Setelah yakin dengan step yang musti dilalui akhirnya saya mulai mencoba membuat Chiffon Cake lagi, Alhamdulillah sekarang kue ini sering jadi hantaran kalau ada acara keluarga.Belajar dari pengalaman sebelumnya, akhirnya saya tahu bahwa kesalahan saya waktu itu adalah pada pengocokan putih telur yang tidak sampai 'stiff peak' dan suhu oven yang tidak sesuai. Cara mengocok putih telur ini saya pelajari dari utube martha stewart.Saya senang dengan Chiffon Cake karena rasanya yang kempus-kempus :) dan bisa dibuat bermacam-macam model, salah satunya model sandwich yang saya lihat dari IG seorang bakers Jepang Alm. @maryannashina. Di IG beliau Chiffon Cake bisa dibuat menjadi bermacam-macam kue yang cantik dan unik.#SatuResepSatuPohon#TeamTrees

Sumber : TastyEasyFoodBismillah....Masih dalam nuansa Idul Adha, stok daging masih ada dan kali ini pingin mencoba resep @TastyEasy dengan Beef Sandwich Cake dengan filling versi pedas 😋

Oleh-oleh dari arisan dengan teman2 Colam tadi malam di rumah mbak Shanty Yuniar, Beef Sandwich Cake. Rasa cakenya yg gurih, lembut sangat pas dipadu dengan pedas, asam dan manis dari isiannya. Semua suka 😍😍Source resep mbak Shanty Yuniar @antikyuniar#Resep3_juli23#GenerasiAprontis#MgKe14#ArisanColamJuli23#Cooksnap_ShantyYuniar#CookpadCommunity_Malang

Kemaren habis beli bahan plating sama si dia pas pulang sekolah,,,. Trus nyampek di Rumah dapet rejeki yah aq beli susu sama Oreo nyaJadi deh cheesecake nyaKatanya adek AL rasanya enak trus dia minta tambah lagi