Kakiage

mursita afriyanti siysi
mursita afriyanti siysi @Siysi88
Bekasi

Source : @HeniSuryani

Setor cooksnap arisan resep punya mba Heni. Baru pertama kali bikin Kakiage. Untuk kol nya saya ganti dengan daun bawang.

Uniknya saat proses mencampur adonan itu pakai es batu. Jadi adonannya dingin. Hasilnya renyah lho.

#CooksnapResep_HENISURYANI
#CookpadaCommunity_Bekasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
1-2 orang
  1. 1 buahwortel
  2. 2 buahbuncis, potong jadi dua
  3. 1 batangdaun bawang (resep asli pakai kol)
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung beras
  6. 3 buahes batu
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4kaldu bubuk (me, Royco)
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  11. 50 mlair

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran. Iris korek api. Dalam wadah, campurkan terigu, tepung beras,garam,lada,Royco, bawang putih bubuk. Aduk rata.

  2. 2

    Kemudian ambil 2 sdm campuran terigu, masukkan ke dalam irisan sayuran. Aduk rata. Beri air dan batu es pada campuran terigu. Aduk rata. Masukkan sayuran kedalam adonan terigu basah tadi. Aduk rata lagi.

  3. 3

    Goreng hingga matang lalu angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

mursita afriyanti siysi
pada
Bekasi
saya itu suka makan dan berusaha untuk bisa masak
Lebih banyak

Resep Serupa