21. Pempek Nasi

uwie prihartini
uwie prihartini @uwieprihartini

Terkadang ada sisa nasi, bingung mau diapain. Mau dibuang sayang, mau di kasihkan ke ayam juga ga ada ayam. Akhirnya dibuat saja pempek nasi ala2 emak gabut. Lumayan bisa dijadikan cemilan

21. Pempek Nasi

Terkadang ada sisa nasi, bingung mau diapain. Mau dibuang sayang, mau di kasihkan ke ayam juga ga ada ayam. Akhirnya dibuat saja pempek nasi ala2 emak gabut. Lumayan bisa dijadikan cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 piringnasi
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 1 sdtgaram halus
  4. secukupnyaKaldu jamur
  5. 1 batangdaun bawang, iris halus
  6. 2 batangdaun seledri, iris halus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak kembali nasi dengan sedikit air dan diberi kaldu jamur hingga teksturnya lembek

  2. 2

    Lumatkan nasi yang telah dimasak tadi ke dalam wadah terpisah, kemudian jika sudah dingin tambahkan garam, potongan daun bawang dan daun seledri, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka, aduk rata

  4. 4

    Bentuk sesuai selera

  5. 5

    Goreng dengan api sedang hingga matang. Pempek nasi ini akan renyah diluar tetapi lembut di dalam. Cocok dimakan pakai cuko pempek atau sambal tumis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
uwie prihartini
uwie prihartini @uwieprihartini
pada

Komentar

Tim Cookpad (SSF)
Tim Cookpad (SSF) @tim_cookpad_ssf
Hai Kak, silakan melengkapi kolom waktu “lama memasak” dan banyaknya “porsi “pada resep ini ya. Karena informasi tersebut sangat membantu pengguna yang akan memasak kembali resep yang telah kamu terbitkan. Terima kasih.

Resep Serupa