Túrós alagút (gluténmentesen)
Családi kedvencünk mentes változatban
Elkészítés
- 1
A tésztához először a száraz alapanyagokat összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a margarint.
- 2
Végül hozzáadjuk tojássárgáját.
Ha nagyon morzsolódik a tészta kevés tejjel lágyíthatjuk. - 3
Míg elkészítjük a tölteléket, addig a tésztát a hűtőben pihentetjük.
- 4
A töltelékhez összekeverjük a túrót a 2 tojássárgájával, lereszelt citrom héjjal, porcukorral és vaníliás cukorral, illetve a ledarált zabpehellyel.
- 5
A 3 tojás fehérjéből kemény habot verünk, és finom mozdulatokkal összekeverjük a túrós masszával.
- 6
A tésztát az őzgerinc sütő mérete nyújtjuk ki. Sütőpapírral béleljük a formát, majd rátesszük a tésztát.
- 7
Végül beleöntjük a túrós masszát és ráhajtjuk a tészta lelógó részét.
- 8
45 percig 180 C fokos sütőben sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Túrós alagút Túrós alagút
Ezt a receptet édesanyámtól tanultam. Az egész család imádja.
-
Kakaós-túrós alagút 🤎 Kakaós-túrós alagút 🤎
Aki ebbe az alagútba belép, biztos nem távozik édes élmények nélkül. 😁 Aki nem hiszi, járjon utána! 😉#desszert2020
-
-
-
-
Rákóczi túrós Rákóczi túrós
Egyik vizsgafeladat volt, ennek a finomságnak az elkészítése. Előtte olyan nehéznek tűnt, nem is fogtam bele, de aztán kiderült, hogy nem is annyira bonyolult. És, hogy milyen finom :), azóta is az egyik nagy kedvencünk. Igaz hosszú az elkészítési ideje, de közben egy tartalmasabb leves is megfőzhető.
-
-
Túrós bukta gluténmentesen Túrós bukta gluténmentesen
Újabb kedvencemet készítettem el. Egyre több régi családi sütimet, péksütimet mentesítem, amik igen jól sikerülnek 😊.
-
Reszelt túrós gluténmentesen és laktózmentesen Reszelt túrós gluténmentesen és laktózmentesen
Ez a sütemény nagyon finom és kezdő házi tündérek is eltudják készíteni minden bonyodalom nélkül :)
-
Reszelt túrós (pudingos) Reszelt túrós (pudingos)
Mindig nagyon tetszett ez a süti, aztán eljött az idő, hogy én is megcsinálom és erre a receptre leltem azóta ezt használom és kérik is, hogy csináljak 🥰
-
-
Túrós tölcsérek gluténmentesen Túrós tölcsérek gluténmentesen
Nem kelt tésztából készülnek ezek a mennyei túrós tölcsérek, beleharapva mégis hozza azt az érzést, a túrós tölteléknek köszönhetően pedig túrós batyu feelingje van. Frissen nagyon finom puha a tésztája, akkor az igazi, de még másnap is élvezhetően finom, sőt harmadnap egy pohár tea mellé is isteni volt.Az eredeti receptet a Mami konyhája blogon találtam, ott Moldován túrós "racuska" elnevezéssel szerepel. Azt alakítottam át gluténmentesre, valamint a hozzávalókat bővítettem. Hálás vagyok érte!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek