5分鐘飲品-鍋煮薰衣草奶茶

王菁
王菁 @ching3939

鍋煮紅茶的迷人,只有嘗過的人才會知道,那紅茶的迷人香氣,搭配牛奶的乳香,完全是市售飲料無法比擬的,這一次特別把薰衣草烘乾之後,拿來搭配紅茶煮薰衣草奶茶,薰衣草的香氣果然和鍋煮奶茶相當搭,茶香、乳香 、薰衣草香一次到位,這就是香草植物迷人之處。
也許有人會問我,為什麼不直接使用新鮮的薰衣草來煮薰衣草奶茶呢?因為烘乾的薰衣草在攜帶上方便,可以隨手將紅茶包與乾燥薰衣草組合攜帶,需要時可做香果茶,也可以鍋煮加牛奶變奶茶,這樣才會方便有容易使用。
#鍋煮薰衣草奶茶 #薰衣草烘乾最佳調香料

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預備食材

5分鐘
2人份
  1. 紅茶 2 包
  2. 薰衣草 3 枝
  3. 砂糖(可有可無) 少許
  4. 200 ml
  5. 牛奶 2 杯

料理步驟

5分鐘
  1. 1

    將水倒入鍋中煮開,放入紅茶包煮沸,稍微用沸水讓紅茶湯滾過,可以將紅茶的香氣快速提出,但不喜歡紅茶苦澀味道的人,請單純用浸泡都方式,水沸騰的即熄火燜3分鐘。

  2. 2

    放入乾燥薰衣草枝一起煮,透過煮的方式,可以將薰衣草枝的香氣快速提出。

  3. 3

    撈出紅茶包,加入砂糖調味,倒入牛奶再加溫即可飲用。

  4. 4

    短影片分享連結:
    https://youtube.com/shorts/U8t9qysFVIU?feature=share

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