نغسل الكسكس جيدا ونصفيه نتركه ينشف قليلا نضيف له القليل من الزيت ونحطو يفور المرة الاولى

نفسه الكسكس بكأس ماء نضيف له الملح والزبيب ثم نعيده للكسكاس ونفورو مرة ثانية

ضيف له الزبدة والسكر ويكون جاهز