Töki pompos, langalló, kenyérlángos, ki hogy nevezi, mindegy is! Mennyei nyári recept! Ha valakinek van kerti kemencéje, na abban lesz csak igazán finom! Kötelező darab! ;)

Gyorsan elkészíthető laktató finomság, akár egy kiadós leves után, vagy vacsira is kiváló.

A langalló nem más, mint az amúgy kemencés lángos, vagy töki pompos néven ismert kenyérféle, megrakva fokhagymás tejföllel, hagymával, szalonnával, sajttal. Igazán laktató és mindenki szereti, legyen az gyerek, felnőtt. Kezdőknek is ajánlom, mert tényleg egyszerű elkészíteni.

Eredetileg fatüzelésű kemencében sütötték, ami különleges ízt adott neki. Ma azonban már gázos illetve elektromos sütőben is készítjük.Történeti háttér: A kenyérlángos másnéven langalló a magyar gasztronómia része már évszázadok óta. A régi paraszti háztartásokban nem ment veszendőbe semmi. A kenyértészta maradékából készítették.Nincsen eredeti receptje, mivel maradékok felhasználásával készült.A receptem alapanyagai is karácsonyi maradékok valójában.

Először egy kirakodóvásáron ettem kenyérlángost, nagyon ízlett. Később magam próbálkoztam egy gyors recepttel. Bevált.

Van, aki nem szereti?

A párom nagyon szereti, így nálunk gyakran készül. Garantáltan ízleni fog!: -)

Nagyon szeretem ezt a receptet. Laktató és nagyon finom.

Itt a nyár! Unalmassá váló, “mindenfélét grilleztem már”, 😃 kerti partyk egyike után, érdemes kipróbálnotok ezt a szabadtéri Langalló verziót! 😉