مواد لازم

  1. 3 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهشیر
  3. 25 گرمکره هم دمای محیط
  4. 1/5 پیمانهروغن
  5. 1 ق غ سر پُربیکینگ پودر
  6. 4 ق غشکر
  7. 1ق غ خمیر مایه
  8. 1 عدد تخم مرغ(زرده و سفیده جدا)
  9. زعفران پودر شده کمی برای رومال
  10. کنجد کمی
  11. آرد جوانه ی گندم کمی (اختیاری)
  12. شکلات صبحانه به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    شیر را کمی گرم کنید تا ولرم شود ؛ سپس همراه دو ق غ شکر و خمیرمایه مخلوط کنید و ده دقیقه زمان دهید تا پُف کند.
    بعد در ظرفی بزرگ تر خمیرمایه عمل آمده + سفیده ی تخم مرغ +بقیه ی شکر + آرد جوانه ی گندم + روغن و بیکینگ پودر را خوب مخلوط کنید و آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی به دست بیاد.

  2. 2

    بعد کره ی هم دمای محیط را به خمیر اضافه کنید و خوب ورز بدین.
    ظرف را کمی چرب کنید و خمیر را حدود یک ساعت و نیم استراحت بدین تا حجیم بشه.

  3. 3

    از خمیر اندازه ی یه نارنگی بردارید و با وردنه به صورت بیضی باز کنید.
    کمی از شکلات صبحانه وسط خمیر قرار بدین و بعد به آرومی رول کنید و با فاصله در سینی فر بپیچید.

  4. 4

    زرده ی تخم مرغ را با زعفران پودر شده مخلوط کنید و با برس روی نان ها بکشید.
    نیم ساعت به نان ها استراحت دهید و بعد در فر گرم شده با دمای ۱۷۰ حدود ۱۵_۲۰ دقیقه بپزید تا طلایی شوند.

  5. 5

    بر اثر حرارت خمیر شکافته میشه و شکلات ها پیدا میشن 🥰و این شکل جذاب و به نون های شما میدن.
    بچه ها که عاشقش میشن 😋
    نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (14)

Elh@m B@noo
Elh@m B@noo @e_l_h_a_m_c_o_o_k
بسیار عالی 👏 کام شیرین باشید گلم 🌹

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه