Сирний пляцок з маком та родзинками

Аннушка и масло
Аннушка и масло @annushka_and_maslo

Можна використовувати як альтернативу звичайним паскам 😊

Сирний пляцок з маком та родзинками

12 кулінарів планують це приготувати

Можна використовувати як альтернативу звичайним паскам 😊

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1.5 години
8-9 порцій
  1. 500 грамівСир
  2. 2яйця
  3. 1.5 ст. л.манки
  4. 2 ст. л.маку
  5. 3 ст. л. родзинок (краще білих)
  6. за смакомЦукор
  7. 30 граміввершкового масла

Інструкція з приготування

1.5 години
  1. 1

    Білки відділити від жовтків. Взбити білки в плотну піну

  2. 2

    Жовтки додати до сиру, туди ж додати растоплене масло та перебити блендером. Без фанатизму. Краще нехай сир має текстуру.

  3. 3

    Мак та родзинками залити окропом. Окремо. Родзинки на 10 хв і злити. Мак на 10 хвилин і потім проварити ще 10 хв. Також залити.

  4. 4

    До сиру додати манку та перемішати. Поступово ввести масу білків. Ретельно перемішати.

  5. 5

    Розділити масу на дві рівні частини. В одну додати родзинки, в іншу - мак.

  6. 6

    У смазану форму викладаємо масу з маком та рівняємо. Зверху викладаємо масу з родзинками. Теж рівняємо. У духовку на 180. У мене готувалося 40 хв. Після приготування не витягати зразу з форми а дати повністю охолонути 👌

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Аннушка и масло
Аннушка и масло @annushka_and_maslo

Коментарі

Схожі рецепти