Kacang Telur Atom Rinna Ramadhayanty

Rinna Ramadhayanty Panjaitan
Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17

Kacang telur atom renyah kesukaan anak semata wayang Nadira Aqila Riadi.

Noted: tanpa garam.

#cloverdandelion17
#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan

Kacang Telur Atom Rinna Ramadhayanty

Kacang telur atom renyah kesukaan anak semata wayang Nadira Aqila Riadi.

Noted: tanpa garam.

#cloverdandelion17
#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 orang
  1. 500 grkacang tanah
  2. 500 grminyak sayur untuk menggoreng
  3. Adonan Basah
  4. 2 btrtelur ayam
  5. 4 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  6. 150 grgula pasir
  7. 5 siungbawang putih, giling halus
  8. Adonan Kering
  9. 300 grtepung terigu serbaguna
  10. 100 grtepung maizena

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Sangrai kacang tanah dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

    Noted:
    Kacang tanah harus ada kulit arinya agar tepungnya bisa menempel.

  2. 2

    Campur semua adonan basah, aduk rata hingga gula larut.

  3. 3

    Ayak adonan kering.

  4. 4

    Tuang 5 sdm adonan basah pada kacang, aduk hingga tercampur dengan baik.

  5. 5

    Letakkan ke adonan kering. Balur kacang dengan bantuan kedua tangan hingga kacang terbalur sempurna.

    Noted:
    Baiknya gunakan tampah seng agar leluasa membalurnya.

  6. 6

    Ayak untuk membuang sisa tepung.

    Noted:
    Lakukan proses pemberian adonan basah, adonan kering dan pengayakan hingga empat kali atau hingga adonan habis.

  7. 7

    Untuk step terakhir letakkan kacang pada nampan, pisahkan jika ada kacang yang saling menempel dan taburi dengan sedikit terigu, baluri kekacang dengan bantuan kedua tangan.

    Angin-anginkan selama 10 menit sebelum digoreng. Diangin-anginkan biar pas digoreng tepung pada kacang tidak terlepas.

  8. 8

    Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, ambil sebagian kacang dan ayak agar minyak tetap bersih. Jangan mengaduk-aduk kacang sebelum kulitnya kokoh. Goreng hingga kuning jangan tunggu kecoklatan karena ketika di angkat proses pematangan masih berlangsung.

  9. 9

    Angkat dan tiriskan.

  10. 10

    Untuk: 1153 gram.

  11. 11

    Setebal ini lapisan tepungnya yah, moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinna Ramadhayanty Panjaitan
Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17
pada
🍀cloverdandelion17🍀~Just Being My Happy Self~~Golden Batik Apron 2022~Jika Kamu Merasa Tidak Berguna, Ingat Diluar Sana Ada Yang Sangat Bersyukur Bisa Mengenalmu. Tidak Semua Makna Terlihat Dan Terucap."Sebaik-baik manusia adalah yang paling bermanfaat bagi manusia"Semua resep yang aku bagikan disini kupersembahkan untuk anak semata wayangku NADIRA AQILA RIADI. Kubuat dengan penuh ketelitian dan kecermatan. Insha Allah anti gagal.Resep pertama aku di cookpad tanggal 8 Mei 2021: Manisan Kolang Kaling Isi Buah Khas Medan. Terima kasih buat teman² di cookpad yang udah mencooksnap resep aku 🤗🍀Just Being My Happy Self🍀~Batak Toba-Jawa-Aceh Lhokseumawe-Sunda~
Lebih banyak

Komentar (3)

ucy abdullah
ucy abdullah @ucy_abdullah91
Minal Aidin Wal faidzin , Taqoballallohu minna wa minkum , selamat lebaran say ❤❤maaf lahir bathin 🙏🙏

Resep Serupa