Lumpur Surga

Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
Semarang Jawa Tengah

Melihat namanya saja sudah kebayang seenak itu rasanya. Kue tradisional ini berasal dari Banjarmasin. Sebenarnya masuk ke jenis puding ya moms... puding santan 2 lapis.
Pokoknya wajib cobain....

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye

Lumpur Surga

Melihat namanya saja sudah kebayang seenak itu rasanya. Kue tradisional ini berasal dari Banjarmasin. Sebenarnya masuk ke jenis puding ya moms... puding santan 2 lapis.
Pokoknya wajib cobain....

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 cup
  1. Lapisan Hijau
  2. 5 lbrDaun pandan, blender dg 125 ml air
  3. 125 mlsantan sedang
  4. 3 btrtelur
  5. 8 sdmGula pasir
  6. 2 sdmterigu serbaguna
  7. Vanila
  8. Lapisan Santan
  9. 400 mlsantan (2 bks santan instan @60 ml plus air)
  10. 1 sdmtepung beras
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1 lbrdaun pandan, simpul

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lapisan hijau :
    - blender daun pandan dan air
    - kocok telur dan gula menggunakan whisk, sampai gula larut.
    Masukkan vanila dan air pandan

  2. 2

    Panaskan kukusan
    - Siapkan cetakan aluminium foil. Isi dengan adonan hijau 1/2 saja.
    - kukus selama 10 mnt

  3. 3

    Adonan santan :
    - campur semua bahan, rebus hingga mendidih
    - tuang adonan santan ke atas adonan hijau, sampai hampir penuh
    - kukus selama 20-30 mnt

  4. 4

    Angkat dr kukusan dan dinginkan.
    Setelah dingin masukkan ke dlm kulkas. Kue bisa dinikmati, enak disajikan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
pada
Semarang Jawa Tengah
ig : @resep_naylamemasak adalah sebuah seni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa