Donat Menul, Soft & Fluffy (Tepung Serbaguna)

Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
Medan

Sebenarnya resep donat di akun saya sudah ada beberapa 😄 tapi saya suka mencoba semua resep donat, apalagi resepnya dari mba @vitajaurina semua resepnya ga pernah gagal ☺️ makasih resepnya mba vita 🙏

#CookpadCommunity_Sumut
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah

Source : @vitajaurina

Donat Menul, Soft & Fluffy (Tepung Serbaguna)

Sebenarnya resep donat di akun saya sudah ada beberapa 😄 tapi saya suka mencoba semua resep donat, apalagi resepnya dari mba @vitajaurina semua resepnya ga pernah gagal ☺️ makasih resepnya mba vita 🙏

#CookpadCommunity_Sumut
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah

Source : @vitajaurina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
22 pcs
  1. 500 grtepung protein sedang
  2. 60 grgula pasir
  3. 8 grragi instan
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 320 grcairan (dari susu UHT + 2 kuning telur), aduk rata
  6. 60 grmentega/margarin
  7. 5 grgaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu, gula, ragi dan susu bubuk di wadah kering. Lalu tuangkan susu cair dan kuning telur, aduk rata dengan garpu, begitu bergumpal langsung uleni kira" 5 menit sampai adonan merata dan tidak lengket di wadah.

  2. 2

    Masukkan mentega dan garam, ulen kembali menggunakan mixer sampai kalis elastis. Ambil sedikit adonan, jika di tarik seperti window pane.

  3. 3

    Bulatkan. Bagi adonan masing"@40gr. Bulatkan masing" adonan.

  4. 4

    Tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 15 menit.

    Setelah 15 menit. Ambil 1 adonan tabur dengan sedikit tepung supaya tidak lengket. Pipihkan dengan tangan.

  5. 5

    Bolongi tengahnya dengan spuit. Letakkan donat diatas kertas roti yg di potong" supaya sewaktu mau diangkat donatnya rapi.

  6. 6

    Diamkan donat selama 45-60 menit atau 2x mengembang. Sesuai suhu ruangan masing".
    Panaskan minyak, goreng donat di api sedang ke kecil sekali balik saja.

  7. 7

    Setelah matang tiriskan.
    Tabur donat dengan gula dingin dan tata di piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
pada
Medan
Dulu saya bekerja di salah satu Bank swasta, setelah saya resign saya menjadi seorang ibu rumah tangga dan saya sekarang mempunyai 3 anak..Di tahun 2019 awal mula saya bergabung di Cookpad rasanya saya sangat terbantu dengan bermacam" resep dan masakan. karena setiap harinya saya ingin memasak masakan buatan sendiri supaya suami dan anak" ga makan di luar sekaligus bisa hemat heheheDisamping itu sejak di cookpad saya juga belajar bikin kue sendiri.Alhamdulillah.. akhirnya saya bisa jualan kue di rumah ☺️ Terima kasih cookpad sudah menjadi inspirasi saya ☺️ semoga resep yang saya share bisa bermanfaat untuk semua orang ☺️IG : @mirarozana & @adeeva_dess
Lebih banyak

Komentar (5)

natalia hutagalung
natalia hutagalung @cook_6071686
Pas didiamkan 45 menit itu ditutup kah mba?

Resep Serupa