Lapis kanji terigu

43 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. 300 grtepung tapioka (kanji)
  3. 350 grgula pasir (sesuai selera manis masing²)
  4. 1100 mlsantan (kekentalan sedang)
  5. 1 sachetVanili bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 8-9 tetesPewarna makanan ungu (sesuai keinginan)
  8. 1/2 sdtpewarna putih (bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan gula,garam, vanili dalam santan,kemudian di masak sebentar jgn smpe mendidih.jgn lpa tambahkan sedikit daun pandan biar wangi

  2. 2

    Kemudian tunggu santan tadi itu sampai dingin, klo sdah dingin baru lanjuuuut

  3. 3

    Masukkan tepung kanji dan tapioka aduk merata sampai tercampur semua lalu disaring

  4. 4

    Kemudian pisahkan jadi dua bagian, yg satu bagian tambahkan pewarna makanan. Satunya lagi putih aja

  5. 5

    Lanjut kukus di tempat pengukusan yg sdah disiapkan, jgn lupa tutup kukusan di lapisi kaen supaya tidak menetes air kedalam adonan kue

  6. 6

    Masukkan adonan secara bertahap dengan selang waktu 4-5 mnt sekali.lakukan sampai adonan habis

  7. 7

    Size loyang yg sya gunakan
    20*20*7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lieda Maulidar
Lieda Maulidar @jajananbunda90
pada

Komentar

Resep Serupa