Dodol Ketan Kukus

Rini_S456
Rini_S456 @rini_s456
Tulungagung,Jawa Timur

Ikut seseruan bareng komunitas @bakerpad_id , kali ini bikin hampers hari kemenangan.

Tentunya untuk saudara muslimku dimanapun berada, selamat menyambut hari "Raya Idul Fitri 1444h" mohon maaf lahir & batin.

Berhubung temanya bebas, kali ini aku bikin dodol aja, buat hampers sanak saudara

hampersnya sudah, go mudik go 💃 rayakan hari kemenangan mu kawan,,

#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan
#Bakerpad_Community
#jajananlebaran
#dodol
#jenang
#ketan
#cookpadcommunity_surabaya

Dodol Ketan Kukus

Ikut seseruan bareng komunitas @bakerpad_id , kali ini bikin hampers hari kemenangan.

Tentunya untuk saudara muslimku dimanapun berada, selamat menyambut hari "Raya Idul Fitri 1444h" mohon maaf lahir & batin.

Berhubung temanya bebas, kali ini aku bikin dodol aja, buat hampers sanak saudara

hampersnya sudah, go mudik go 💃 rayakan hari kemenangan mu kawan,,

#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan
#Bakerpad_Community
#jajananlebaran
#dodol
#jenang
#ketan
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 menit
1 porsi
  1. 250 grtepung ketan putih
  2. 300 grgula merah
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 lbrdaun pandan
  6. 600 mlsantan kental
  7. vanili secukupnya (boleh skip)
  8. secukupnyaminyak
  9. secukupnyawijen

Cara Membuat

80 menit
  1. 1

    Sangrai wijen, lalu sisihkan

  2. 2

    Siapkan panci masukkan, gula merah, gula pasir, daun pandan, garam dan santan, rebus sampai mendidih biar keluar minyak, lalu matikan api biarkan dingin

  3. 3

    Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, vanili bubuk, lalu tuangkan kuah gula kedalam tepung, jangan lupa disaring

  4. 4

    Lanjut aduk tepung sampai larut merata

  5. 5

    Panaskan dulu dandang kukusan, siapkan loyang 20x20, olesi dengan minyak, lalu masukkan adoanan kedalam loyang sambil disaring agar tidak ada yang bergerindil, kukus adonan selama 60 menit

    setelah matang, kaluarkan adonan dari loyang, biarkan dingin bisa dikemas sesuai selera, 🫰🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini_S456
Rini_S456 @rini_s456
pada
Tulungagung,Jawa Timur
masak kuy 😊
Lebih banyak

Komentar

Yumna Arsya
Yumna Arsya @Arsyila_yumna01
@rini_s456 kak jenang ketan ya bisa tahan berapa hari kak

Resep Serupa