Mesfouf

Timea Balogh
Timea Balogh @mentalevel_83

Olyasmi kategória mint nálunk a tejbegríz. Ramadánkor és más ünnepek alkalmával fogyasztják.
Bevallom, hogy én inkább szavazok egy jó tejbegrízre, de mindenkinek más az ízlése, és exotikum ként ki lehet próbálni.

Mesfouf

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Olyasmi kategória mint nálunk a tejbegríz. Ramadánkor és más ünnepek alkalmával fogyasztják.
Bevallom, hogy én inkább szavazok egy jó tejbegrízre, de mindenkinek más az ízlése, és exotikum ként ki lehet próbálni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 50 dkgkuszkusz
  2. 5 ekolívaolaj
  3. 5 dlvíz (nálam tej)
  4. 5 dkgvaj
  5. 5 dkgmazsola
  6. 50 mlrózsa és/ vagy narancs víz
  7. 7,5 dkgpörkölt mandula
  8. 7,5 dkgpörkölt törökmogyoró
  9. 7,5 dkgdió
  10. 7,5 dkgpörkölt pisztácia
  11. 8 dbkimagozott, felezett datolya
  12. méz, görög joghurt, gránátalma

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A kuszkuszt összemorzsoljuk az olívaolajjal, majd a tej felével is.

  2. 2

    Egy lábasban vizet forralunk, és egy másik lábast/edényt/tálat ráteszünk mint csokiolvasztásnál is. Ha nem fedik egymást teljesen, és gőzt kap a kuszkusz, az nem baj. Lefedjük, és így pároljuk kb. fél órát.

  3. 3

    A kuszkuszba morzsoljuk a rózsa vizet és a vajat, és a mazsolát, ill. a maradék tejet. Újabb 15-30 percet pároljuk, amíg ehetően puha nem lesz.

  4. 4

    4 tálba rakjuk, kicsit lenyomkodjuk. A tetejére az apróra vágott vagy darált magokat szórjuk, és ráhelyezzük a datolyákat is. Bele is keverhetjük az összevágott magokat és datolyát.

  5. 5

    A végén mézzel megcsurgatva édesíthetjük. Görög joghurttal is szokták fogyaszrani. Gránátalma magot is szoktak rászórni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Timea Balogh
Timea Balogh @mentalevel_83
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek