Bakonyi tokány gazdagon (zöld borsóval és gombával)
Molnárné Bognár Andrea @Mayacica01
Bakonyi tokány gazdagon (zöld borsóval és gombával)
Elkészítés
- 1
Előkészítés:
A sertés combot és a szalonnát kis csíkokra vágjuk. A zöldsékeket apró kockákra daraboljuk.
- 2
A szalonnát a hagymával és a fokhagymával megpirítjuk majd hozzáadjuk a a sertés combot és fehéredésig sütjük.
- 3
Hozzáadjuk a paradicsom és a paprikát kicsit megfonyasztjuk majd hozzáadjuk az őrölt piros paprikát.
- 4
Felöntjük vízzel és sózzuk - borsozzuk. Hagyjuk nagyjából 1 órán át főzni hogy minden összeföljön.
- 5
Elkészítjük a habarást.
A tejfölt elkeverjük némi vízzel majd hozzákeverjük a lisztet. - 6
Ha minden megfőtt levesszük tartalékra a tüzet és hozzá öntjük a habarást. Alaposan elkeverjük és hagyjuk még pár percet fölna tartalékon. Ha besürűsödött lekapcsoljuk.
- 7
Tálalhatjuk főtt fehér rizzsel vagy főtt tésztával.
A családomban a lányok nagyon korán kezdenek el fözni tanulni. Én magam négy évesen keztem el megtanulni a gasztronomia alaplyait a nagymamámtól. Szó szerint amint felértem az asztalt. Persze tanitotta ezt mindig játékosan. A süteményekkel - péksüteményekkel kezdett el tanítani majd jöttek a húsok majd a halak és a zöldségek és így tovább. Azért szerettem mindig a mamánál tölteni a nyarakat mert tőle sokat tanulhattam... persze nem csupán fözni. Remélem sokat tudok segíteni a egyenlőre még tapasztalatlan vagy tapasztalt szakácsnőknek és szakácsoknak no meg a kis kuktáknak. 🤜🤛
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Eklektikus tokány gazdagon Eklektikus tokány gazdagon
Imádtuk a görög konyhát, de a nyaralásból hazaérve már nagyon vágytunk a hazai ízek után. Mivel nem sikerült eldönteni, hogy borsos, csikós vagy hentes tokányt készítsek, ezért gondoltam egyet és hagytam, hogy az ízek vegyék át az irányítást. Így került az ételbe minden olyan hozzávaló, amire már nagyon sóvárogtak az ízlelőbimbóim. Talán kicsit eklektikus, de mindenképpen igazi magyarosan finom étel lett. #2019
-
-
Rakott tokány Rakott tokány
Ha szereted a rakott burgonyát ezt egyenesen imádni fogodFőzésre fel 😁😄👍
-
-
Bakonyi betyárleves Bakonyi betyárleves
Nagyi finom igazi magyaros étel fel lehet még dobni kolbásszal is .
-
Bakonyi sertésragu kiskagyló tésztával Bakonyi sertésragu kiskagyló tésztával
Ma egy laktatós ebédet szeretett volna a család, így esett a választás e kiváló, tartalmas ételre.
-
Betyár tokány Betyár tokány
A tokány egy nagyon jó étel, melynek számtalan változata ismert. Egyszer olvastam erről a tokányról, elkészítettem és nagy sikert aratott. Nem találtam a receptet, így emlékezetből elkészítettem az én ízvilágomnak megfelelően.
-
-
Borsos tokány Borsos tokány
Finom szaftos tokány. Legfinomabb rizzsel, de tésztával is jó.
-
Hentes tokány, gazdagon (egyszerű) Hentes tokány, gazdagon (egyszerű)
Pikáns egyszerű ízletes sertéspörkölt gazdagon. Mivel uborka van benne, ezért már Hentes tokány a neve🤪 Nagyon finom, szeretettel ajánlom, próbáljátok ki😍
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16907611
Szöveges kommentek