Ciasto bez pieczenia z dżemem i śmietaną

Jola Frąszczak
Jola Frąszczak @domowa_kuchnia_JOLI

Jeśli nie masz ręki do pieczenia ciast lub masz ochotę na coś innego niż tradycyjne ciasto polecam ten przepis- łatwo i szybko przygotujesz pyszny deser.

Ciasto bez pieczenia z dżemem i śmietaną

37 kucharzy planuje to przygotować

Jeśli nie masz ręki do pieczenia ciast lub masz ochotę na coś innego niż tradycyjne ciasto polecam ten przepis- łatwo i szybko przygotujesz pyszny deser.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. (blaszka ma u mnie 26x21 cm)
  2. Herbatniki petit beurre 1 duże opakowanie lub 4 x 100 g
  3. 3 łyżkicukru pudru
  4. 500 gdżemu (u mnie wiśniowy)
  5. 900 mlśmietanki 30%
  6. 250 gserka mascarpone
  7. 3 łyżkiżelatyny
  8. 2 łyżkikakao
  9. Składniki do dekoracji wg uznania

Przygotowanie

  1. 1

    1.Żelatynę rozpuścić w 0.5 szklanki wrzątku i odstawić do wystudzenia. Ważne żeby w czasie użycia żelatyna była dobrze wystudzona.
    2.Blaszkę wyłożyć papierem lub folią aluminiową i poukładać na dnie pierwszą warstwę herbatników.
    3. Ciastka posmarować połową dżemu
    4. Śmietankę ubić na sztywno, dodać mascarpone i wymieszać
    5.Następnie dodać do kremu cukier puder, krótko zmiksować i powoli porcjami wlewać wystudzoną żelatynę. Miksować do momentu uzyskania jednolitej masy kremu.

  2. 2

    6. Połowę kremu wyłożyć na dżem. Do drugiej połowy dodać kakao i zmiksować do połączenia się składników.
    7. Na kremie ułożyć drugą warstwę herbatników i posmarować je pozostałym dżemem
    8. Wyłożyć i rozsmarować masę kakaową na ciasto
    9. Wierzch ciasta udekorować wg własnego uznania i wstawić ciasto do lodówki żeby krem dobrze stężał.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Jola Frąszczak
Jola Frąszczak @domowa_kuchnia_JOLI

Komentarze

Podobne przepisy