دونات با کره گیاهی(مارگارین)
یه میان وعده عااالی واسه بچه ها یا بزرگترا😋
از اونجایی که دوتا کوچولو تو خونمونه و همسری زخم معده داره و نباید معدش خالی بمونه باید یه سری چیزای خورده ریز داشته باشم توخونه🥲 همه چی خونگیش سالمتره😉
باتشکر از دوست کوکپدی با دستور جذابشون❤
@atefe_cooks
دونات با کره گیاهی(مارگارین)
یه میان وعده عااالی واسه بچه ها یا بزرگترا😋
از اونجایی که دوتا کوچولو تو خونمونه و همسری زخم معده داره و نباید معدش خالی بمونه باید یه سری چیزای خورده ریز داشته باشم توخونه🥲 همه چی خونگیش سالمتره😉
باتشکر از دوست کوکپدی با دستور جذابشون❤
@atefe_cooks
مراحل تهیه
- 1
منظور از لیوان همون لیوان دسته دار فرانسویه
- 2
منظور از یک پنس نمک اینه که با انگشت اشاره و شصتتون نمک بردارین و اون میشه یک پنس
- 3
آرد رو دوبار الک کردم و کنار گذاشتم
- 4
شیر رو ولرم کردم طوری که انگشتم داخلش نسوزه و طاقت بیاره
- 5
یک ق چ از شکر رو با خمیر مایه داخل شیر ریختم و ده دقیقه گذاشتم عمل بیاد
- 6
داخل یک ظرف دیگه کره نرم شده،تخم مرغ، نمک و وانیل رو هم زدم تا یکدست بشن
- 7
شیرو خمیر مایه رو اضافه کردم ولی هم نزدم. یک لیوان اول آرد رو با خیال راحت اضافه کردم
- 8
بعد کم کم آرد رو اضافه کردم و با قاشق هم زدم تا جایی که خمیرم لطیف شد و به دست نچسبید
- 9
آرد اضافه به خورد خمیر ندید چون سفت میشه
- 10
خمیرو ۱۰ دقیقه ورز دادم. میشه ۱۰۰ بار به سطح کار بکوبید
- 11
روی خمیرو پوشوندم و یک ساعت استراحت دادم
- 12
بعد از ۱ ساعت پف خمیرو گرفتم و پهنش کردم
- 13
با یک لیوان شکل دایره دوناتو در آوردم و وسط دوناتمو با ته یک ماسوره در آوردم
- 14
میشه خمیرو به شکل یک طناب دربیارید و از وسط تا کنید و به هم بپیچونیدش
- 15
روی دوناتامو پوشوندم و گذاشتم نیم ساعت دیگه استراحت کرد
- 16
داخل روغن فراوون سرخشون کردم به این شکل👇🏻
- 17
روغنتون باید داغ باشه
- 18
اول دوناتو که انداختین یه ذره که خودشو گرفت برگردونین تا طرف دیگه هم خودشو بگیره
- 19
نذارین کامل سرخ بشه یه طرفش بعد طرف دیگه رو سرخ کنید چون مغز پخت نمیشن
- 20
همینجوری اینقدر زیرو روش کنین تا قشنگ مغزپخت بشن
- 21
میتونین برای تزئین از گاناش، شکلات بنماری شده، پودر قند، ترافل های رنگی یا هرچی که دوست دارین استفاده کنین
- 22
نوش جان❤
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
دونات 😋
این دونات خیلی خوشطعم و دقیقا مثل دونات های رضویی نرمفقط از اونجایی که وقتی داشتم سرخ میکردم ساعت ۱۲ شب بود ، نتونستم تزئینش کنم
-
دونات
دوناتای دردسر ساز دفعه پیشمو یادتونه؟این سری یه چیز دیگه شد🤩دستور قبلیم کامل تر بود اگه خواستین میتونین دستور قبلیو بخونین#سرآشپز_طلایی
-
دونات
این دونات از رپسی دوست خوبم خانوم باسلیقه ashpazi parchin پخت کردم خیلی عااالی بود انشالله شما هم درست کنید از خوردنش لذت ببرید 😊#دونات
-
بامیه با کره گیاهی
#سرآشپز_طلاییازدستورخوب خانم مریم خلیقی استفاده کردم،فقط من به جای کره حیوانی از کره گیاهی استفاده کردم.
-
-
-
-
-
دونات الهام پز 🍩🍩
#چالش_80 #شیرینی_یونانی..#شیرینی_هلندی .. در گذشته های بسیار دور رومیان و یونانیان باستان، تکه های خمیر را در چربی حیوانات سرخ می کردند و روی آن را با عسل می پوشاندند که می توان گفت این خمیر سرخ شده ی شیرین نمونه های اولیه ی دونات بوده است. روند تکامل دونات از قرون وسطی و پس از اینکه خمیر سرخ شده از خاورمیانه به اروپا رسید و در کشور های انگلستان، آلمان و هلند محبوب شد، آغاز گردید.....این دونات ها با اندازه ی کوچک و ظاهری جذاب و طعمی فوق العاده در کشور یونان پخته می شود و از شیرینی های محبوب یونانیان است. برای تهیه این دونات ها خمیر سرخ شده را در شربت، شکلات، عسل و گاهی کنجد می غلطانند.
-
-
-
خمیر پیتزا با تمام نکات
یه خمیر فوق العاده خوش‌قلق و راحت با بافت عااالی...با تشکر از دوست عزیزم @miss_masoom_1365 بابت دستور خوب و دقیق‌شون 👌#خمیر #خمیر_پیتزا #سرآشپز_طلایی #مرداد1400
-
دونات خووووشمزه خودم پز😋😋
امیدوارم درست کنین و خوشتون بیاد یه خورده کار داره و حوصله و صدددد البته علاقه‌میخواد😀😀😀
-
-
-
-
-
کیک شکلاتی و تزیین با کرمفیل خانگی
#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی#کرمفیل خانگییه کیک شکلاتی عااالی! با یه بافت نرم مرطوب و شکلاتی و عالی و معرکه 😍خوب! زود بریم سراغ مواد لازم و رسپی👍(این مقدار مواد برای قالب متوسط کافیه!
-
دونات های گوگولی من با چای دورنگ (با تمام نکات)
دوستانم سلام خوشمزهای همگی تون نوش جونتون من اومدم با ی رسپی خوشمزه دیگ با چالش رنگی رنگی مون داشتم فکر میکردم که چی درست کنم که رنگ قرمزش قالب باشه یادم از زعفرون اومد که از اونجایی که خودمون زعفرون کاریم دستم باز بود تو ریختو پاشش😅😂 (البته اونم تا حدی چن زعفرون زحمت زیادی داره خدایی و نباید اصراف کنیم)😒 براهمین دست بکار شدم ی چایی دو رنگ زعفرونی🍵 و دونات های گوگولی زعفرونی🍩 درست کنم از اونجایی که رسپی طولانی میشه دسنور دونات رو اینجا میذارم براتون و دستور چاییمون رو تو پست بعدیم خب بریم سراغ این دستور خوشمزمون#سرآشپز_طلایی#قرمز
-
دونات
سلام عزیزان این دونات رو چون آرد قنادی تموم شده بود و دخترم دونات می خواست با آرد سنگک درست کردم خمیر خیلی چسبنده بود و کار باهاش دشوار شد و نتونستم با قالب بزنم با دست درستش کردم ولی نهایت کار خیلی خوشمزه با بافت نرم و عالی شده بود امیدوارم درست کنید و لذت ببرین.
-
نان صبحانه با تکنیک پولیش
پولیش یه پیش تخمیر فرانسوی هستبا تکنیک پولیش خمیر مایه کمتری استفاده می شه نان سالمتره،عطر و بافتش خیلی بهتره و ماندگاری هم بالاتر میره.دستور از سادات عزیز#نان_صبحانه#نان_با_تکنیک_پولیش
-
-
دونات کرمدار
#سرآشپز_طلایی#دونات_کرمدار💌ﺍﺯ حکیمی ﭘﺮﺳﯿﺪﻧﺪ :ﭼﺮﺍ ﺑﻪ ﺧﺪﺍ ﺍﻋﺘﻘﺎﺩ ﺩﺍﺭید؟!!!ﺟﻮﺍﺏ ﺩﺍﺩ : ﮐﻨﺎﺭ ﺩﺭﻳﺎ ، ﻣﺮﻏﺎبی ﺭﺍ ﺩﻳﺪﻡ ﮐﻪ ﭘﺎﻳﺶ ﺷﮑﺴﺘﻪ ؛ ﭘﺎﻳﺶ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﮔﻞ ﻫﺎﯼ ﺭﺱ ﻣﺎﻟﻴﺪ ﺑﻌﺪ ﺑﻪ ﭘﺸﺖ ﺧﻮﺍﺑﻴﺪ ﻭ ﭘﺎﻳﺶ ﺭﺍ ﺳﻤﺖ ﻧﻮﺭ ﺧﻮﺭﺷﻴﺪ ﮔﺮﻓﺖ ﺗﺎ ﮔﻞ ﺧﺸﮏ شود ؛ ﺍﻳﻨ ﻄﻮﺭﯼ ﭘﺎﯼ ﺧﻮﺩﺵ ﺭﺍ ﮔﭻ ﮔﺮﻓﺖ ؛ ﻓﻬﻤﯿﺪﻡ ﮐﻪ ﻧﯿﺮﻭﯾﯽ ﻣﺎﻓﻮﻕ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺍﻭ ﺍﯾﻦ ﺁﻣﻮﺯﺵ ﺭﺍ ﺩﺍﺩﻩ ...ﺣﺎﻻ ﺍﺳﻢ ﺍﯾﻦ ﻧﯿﺮﻭ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺧﺪﺍ ﯾﺎ ﻫﺮ ﭼﯿﺰ ﺩﯾﮕﺮ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ !!!پس ﻣﻐﺮﻭﺭ ﻧﺸﻮﯾﺪ !!!ﻭﻗﺘﯽ که ﭘﺮﻧﺪﻩ ﺍﯼ ﺯﻧﺪﻩ ﺍﺳﺖ ؛ ﻣﻮﺭﭼﻪ ﺭﺍ می خوﺭﺩ، ولی ﻭﻗﺘﯽ می میرﺩ ؛ ﻣﻮﺭﭼﻪ ﺍﻭ ﺭﺍ می خوﺭﺩ .ﺷﺮﺍﯾﻂ با ﺯﻣﺎﻥ ﺗﻐﯿﯿﺮ می کند ؛ هیچ وﻗﺖ ﮐﺴﯽ ﺭﺍ ﺗﺤﻘﯿﺮ ﻧﮑﻨﯿﺪ. ؛ ﺷﺎﯾﺪ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﻗﺪﺭﺗﻤﻨﺪ ﺑﺎﺷﯿﺪ، ﺍﻣﺎ ﺯﻣﺎﻥ ﺍﺯ ﺷﻤﺎ ﻗﺪﺭﺗﻤﻨﺪﺗﺮ ﺍﺳﺖ ...ﯾﮏ ﺩﺭﺧﺖ ، ﻫﺰﺍﺭﺍﻥ ﭼﻮﺏ ﮐﺒﺮﯾﺖ ﺭﺍ می ساﺯﺩ، ﺍﻣﺎ ﻭﻗﺘﯽ ﺯﻣﺎﻧﺶ ﺑﺮﺳﺪ ﯾﮏ ﭼﻮﺏ ﮐﺒﺮﯾﺖ می توﺍﻧﺪ ﻫﺰﺍﺭﺍﻥ ﺩﺭﺧﺖ ﺭﺍ با هم ﺑﺴﻮﺯﺍﻧﺪ !!ﭘﺲ ﻣﻬﺮﺑﺎﻥ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﻭ ﺧﻮﺑﯽ ﮐﻨﯿﺪ
-
-
-
-
-
دونات
دونات از آن دسته از شیرینی هایی است که آن قدر خوشمزه و ساده است که در هر کجای جهان باشید و در هر ساعت از روز، هر وقتی که اراده کنید می توانید تا خوشمزه ترین حلقه های گردالی خوراکی در دنیا را در دسترس داشته باشید و کام خودتان را با آن ها شیرین نمایید.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)