رولات المسخن بخبز المرقوق

 رينا من كوكباد
رينا من كوكباد @Rena_Altharifi
بيروت، لبنان
شارك

المكوّنات

  1. كيلوصدر دجاج
  2. كيلوبصل مقطع جوانح
  3. ½ كوبسماق
  4. ½ كوبزيت زيتون
  5. خبز مرقوق
  6. ورغ غار
  7. عودقرفة
  8. ملح
  9. فلفل أسود

الخطوات

  1. 1

    في قدر على النار، تسلق صدور الدجاج بالماء مع عود القرفة وورق الغار وتترك حتى تستوي.

  2. 2

    بعد إستوائها تفتفت.

  3. 3

    في قدر على النار، يوضع زيت الزيتون مع البصل ويقلى حتى يذبل ثم يضاف الدجاج مع الملح والفلفل ثم السماق ويقلب قليلاً ويرفع جانباً.

  4. 4

    يفرد الخبز ويوزع عليهم من خليط الدجاج وتغلق مثل السندويش وتوزع في صينية ويدهن الوجه بزيت الزيتون ورشة سماق ويدخل الفرن مدة 5د وتخرج ثم تقدم أو ساخنة أو باردة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 رينا من كوكباد
نُشرت في
بيروت، لبنان
انا رينا مشرفة المجتمع بموقع كوكباد وبالتأكيد الطبخ غراميلدي 3 صبيان وبنت 😍تعلمت الطبخ اولاً من تجربتي الخاصة واسئلتي الكثيرة.ما اشتهر به في الطبخ: الطبخ الشرقي ولكن ليس لدي اي رفض لاي طبخة غير شرقية ومن اية جهة اتت.وصفاتي المفضلة:طبخة المحاشي هي من الاكلات التي ابرع بها فعندما اطبخها تكون عملية طويلة لانها تحتوي على ستة انواع من الخضار.كما ابرع في خبز الكيكات وهي مهمة اجدها في غاية السهولة
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة