Resep dasar mie

Nyimas Komalasari
Nyimas Komalasari @nyimas
Jakarta Timur

Abis lebaran nyari mie buat mie ayam gak dapat, abangnya masih dikampung. Bismillah jadi bikinlah sendiri. Alhamdulillah..berhasil dan enaak banget kata saya, suami dan anak anak.

Resep dasar mie

5 orang berencana membuat resep ini

Abis lebaran nyari mie buat mie ayam gak dapat, abangnya masih dikampung. Bismillah jadi bikinlah sendiri. Alhamdulillah..berhasil dan enaak banget kata saya, suami dan anak anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 500 grtepung serbaguna
  2. 100 mlair
  3. 1 sdmgaram
  4. 2 butirtelur
  5. 2 tetesPewarna kuning muda
  6. 1 sdmsagu/tapioka utk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Air, garam, telur dan pewarna dikocok sampai rata

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. Uleni hingga kalis dan tidak lengket ditangan. Giling dengan roling kayu

  3. 3

    Giling dengan mesin speed tebal lalu speee tipis nomor 2, ulangi hingga 2/3 kali

  4. 4

    Lalu ke mesin bergerigi kecil untuk mie. Giling dan taburi tepung sagu/tapioka.

  5. 5

    Siap untuk dimasak dengan berbagai variasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyimas Komalasari
pada
Jakarta Timur
hobby makan dan masak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa