في إناء على النار نضع حلقات الجزر مع كوب ماء ونتركه حتى يغلي ثم نخفف النار ونتركه حتى ينضج تماما.

في الخلاط الكهربي نضع عصير البرتقال والجزر المسلوق والسكر والزنجبيل والماء البارد أوالثلج ثم نخلطهم جيدا ثم يبرد بالثلاجة.

يصب في أكواب التقديم ثم يقدم بارد وبالهنا.