Kulit Ayam Crispy

Fanny Wijaya
Fanny Wijaya @fannypepei

GATA 4, 29/4/23,

Dapat surcin mama katanya GATA ku gagal di minggu ke3. Memang iya sih, minggu lalu efek liburan kulupa posting resep. Terselamatkan dengan wildcard ku satu2nya dan terakhir, semoga resep ini bs meneruskan perjuangan GATA ku🙏

Banyak kulit ayam sisa di freezer, langsung aja aku CS resep dari Teh @kartikawina90, aku buat ½ dari resep di bwh ini.

#AntiMubazirAprontis
#masaksetiapbagian
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Kulit Ayam Crispy

8 orang berencana membuat resep ini

GATA 4, 29/4/23,

Dapat surcin mama katanya GATA ku gagal di minggu ke3. Memang iya sih, minggu lalu efek liburan kulupa posting resep. Terselamatkan dengan wildcard ku satu2nya dan terakhir, semoga resep ini bs meneruskan perjuangan GATA ku🙏

Banyak kulit ayam sisa di freezer, langsung aja aku CS resep dari Teh @kartikawina90, aku buat ½ dari resep di bwh ini.

#AntiMubazirAprontis
#masaksetiapbagian
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
3 orang
  1. 250 grkulit ayam
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. Bumbu halus :
  5. 2 siungbawang putih
  6. Secukupnyagaram, merica, kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Kulit ayam potong menjadi agak sedang-kecil, lumuri jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 1 jam. Siapkan 1 siung baput, haluskan. Campur dengan tepung terigu dan maizena, beri garam, kaldu jamur, merica, sisihkan.

  2. 2

    Balut kulit ayam dengan campuran tepung dan baput, sampai rata dan tidak menggeruntul ya. Kemudian aku simlan sebentar dalam kulkas supaya set (freezer kurleb 10menit)

  3. 3

    Panaskan minyak, setelah panas,goreng kulit ayam sedikit demi sedikit hingga krispi. Sajikannn ! Tips : lebih enak kalau potongan kulitnya tipis memanjang seperti korek api, jadi betul2 krispi =)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fanny Wijaya
Fanny Wijaya @fannypepei
pada
Bergabung di cookpad sejak 22 September 2021. Dan akhirnya menemukan komunitas yang sesuai dengan hobbyku.Ibu dari 2 putri, semoga resep di cookpad ini bisa menjadi warisan masakan untuk anakku2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa