Sayur Bekasem (Sayur asem bekasi)

Maya Asfarina
Maya Asfarina @mayaasfa

Sayur Bekasem (Sayur asem bekasi)

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1/2paket sayur asem bersihkan dan potong sesuai selera
  2. 1 bungkusikan teri (aku pake teri jengki asin) cuci 3-4x untuk mengurangi rasa asin
  3. Bumbu Halus
  4. 1 ruaskunyit
  5. 3 siungbawang merah
  6. 4 buahCabai merah keriting
  7. 2 buahCabai rawit jablay (setan)
  8. 3 buahkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air (aku pakai air kaldu jamur lebihan).

  2. 2

    Masukan bumbu halus. Masukan sayur sayuran. Masukan teri.

  3. 3

    Masak 15-20 menit. Cara masak sayur asem disini angkat buah asem yang sudah dimasak, sisihkan di mangkuk kecil tekan tekan tambahkan sedikit demi sedikit air kuah sayur aduk aduk kemudian tuang air asem ke panci. Lakukan sampai didapat rasa yg diinginkan.

  4. 4

    Saya tidak pakai garam karna sudah cukup dari ikan teri asin.

  5. 5

    Jika sudah didapat rasa yang diinginkan. Matikan api. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Asfarina
Maya Asfarina @mayaasfa
pada

Komentar

Resep Serupa