Saus Bolognese Homemade untuk Pasta (Spaghetti, Fettuccine, Fusilli, dll)

Saus bolognese ini gampang dibuat, hanya menggunakan daging dan tomat segar, bisa disimpan di freezer, dan super enak. Sebagai catatan awal, hasil akhir dari resep ini sekitar 12 porsi. Untuk 1 porsi yang biasa saya makan, 110 gram pasta menggunakan 100 gram saus bolognese ini.
Saus Bolognese Homemade untuk Pasta (Spaghetti, Fettuccine, Fusilli, dll)
Saus bolognese ini gampang dibuat, hanya menggunakan daging dan tomat segar, bisa disimpan di freezer, dan super enak. Sebagai catatan awal, hasil akhir dari resep ini sekitar 12 porsi. Untuk 1 porsi yang biasa saya makan, 110 gram pasta menggunakan 100 gram saus bolognese ini.
Cara Membuat
- 1
Potong Tangkai dan bagian atas dari tomat, lalu sayat bagian bawah tomat sesuai foto. Rendam di air panas sekitar 30-60 detik untuk mempermudah pengupasan. Segera setelah diangkat dari air panas, langsung masukkan tomat ke dalam AIR ES.
- 2
Cincang Bawang Putih, Bawang Bombay, dan Wortel. Kemudian hancurkan tomat dengan menggunakan food processor / blender.
- 3
Tumis Daging Cincang hingga berwarna cokelat
- 4
Masukkan Bawang Putih, Bawang Bombay, dan Wortel. Tumis selama beberapa menit
- 5
Masukkan susu dan basil (atau parsley). Aduk hingga merata
- 6
Masukkan tomat.
- 7
Masukkan daun salam, aduk, dan simmer (api kecil) selama 2 jam. Aduk sesekali. Koreksi rasa dengan garam dan black pepper
- 8
Saus bolognese siap digunakan. Simpan di freezer dan bisa bertahan hingga 1 bulan.
- 9
Catatan tambahan: Untuk memasak pasta, rebus air dan taburi garam secukupnya (10 gr garam untuk 1 liter air). Jika menggunakan pasta kering, lama merebus pasta dapat mengikuti instruksi yang ada di kemasan. Untuk penyajian bisa menambahkan keju parmesan sesuai selera.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Pasta Brulee / Fettuccine - Spaghetti Bolognese Panggang Pasta Brulee / Fettuccine - Spaghetti Bolognese Panggang
Mudah dan enak .Kunci nya ada di bolognese , pakai merk bolognese yang paling enak menurut versi masing masing atau pakai homemade andalan .Trs saya pake mozza quick melt jadi ga molor hehe , tp tidak mengurangi rasa enak nya 😍.#Pasta #Italian #Bolognese #Spaghetti#Macaroni #Panggang #Brulee #Bruleé#Keju #Mozarella #Cheesy #Mie#BakedPasta #BakedSpaghetti#Béchamel#SliceCuteCake Slicecutecake -
Saus Bolognese (untuk spaghetti, pasta, schotel, lasagna, pizza, dll) Saus Bolognese (untuk spaghetti, pasta, schotel, lasagna, pizza, dll)
Saus Bolognese adalah salah satu andalan saya buat masak. Kalo ada stok saus Bolognese dikulkas, dijamin Aman. Tinggal diangetin campur pasta apa Aja, udah enak bangeeet.. contohnya Hari ini, bocah lagi males makan nasi. Akhirnya ajak masak bareng, Begitu mateng langsung nagiiiih spaghetti! -dapoEr ariEf- -
Pasta Spaghetti Bolognese Homemade Pasta Spaghetti Bolognese Homemade
Suami dan keluarga Banjarmasin suka sekali olahan mie. Tapi jarang mengkonsumsi spaghetti. Nah, kebetulan tantangan #BALONChallenge minggu ini adalah olahan #AnekaPasta. Cuss dah eksekusi. Yang simpel dan cepat aja. Spaghetti Bolognese. Pas udah mateng anak saya bilang, banyaknyaa porsinya.Wihhh tapi ehh tapi,, ternyata tandas juga sepiring besar. Alhamdulillah .Yang lucu lagi, saya kirain tantangan Pasta itu buat minggu kemarin. Udah ngebut di jam jam terakhir bikinnya. Pas mau Maghrib baru mateng. Terus mulai nulis di Cookpad. Udah jadi tuh. Mau kasih hashtag, supaya gak salah, saya buka surat cinta Mamah. Ehhh lha dalah.. lha kok,, lha kok.. Olahan aneka pasta nya baru minggu depan. Nahhh.. gedubrakan lagi bikin setoran oranye. Pastanya simpen dulu. Makanya sekarang pas hari pertama Pasta sudah setor. Rajinn tumbenn😁😁 Beta Asmoengin -
Spaghetti Pasta Bolognese Home made Spaghetti Pasta Bolognese Home made
Malam malam tiba tiba kepingin masak spaghetti, akhirnya bikin spaghetti dengan membuat pasta bolognaise homemade, yang pastinya sehat ,karena tanpa pengawet, gampang dibuatnya juga, tinggal rebus spaghetti, pastanya pun tinggal ditumis sebentar, jadi deh#AntiRibet miftaandy -
Pasta Spaghetti Bolognese Rumahan Pasta Spaghetti Bolognese Rumahan
By : Bang_@ntoDate : 230318My ig : @jks.antoMy id : cookpad.com/id/pengguna/9206875Menu pasta yang praktis, simpel tapi enak, kalau beli di restoran-restoran siap saji harganya bisa mengocek kantong dan dompet banget, tapi ini pasta rumahan banget guys, bisa buat alternatif olahan kalian untuk santap siang, atau kapanpun karena suka agak pedas jadi saya tambahkan irisan cabai juga saos sambal agar lebih kena pedas nya 😁✌️Untuk varian bahan, di sesuaikan selera ya 😁👌.Jangan lupa berdoa sebelum memulai dan lakukan dengan keikhlasan hati 😁🙏 Anto -
Fettuccine Bolognese/Pasta Bolognese Fettuccine Bolognese/Pasta Bolognese
Pecinta pasta jadi seneng di kreasiin macem macem.. dan rasanya enak dan gampang banget buat nya Nine Inggih Fibriani -
Spaghetti pasta bolognese Spaghetti pasta bolognese
Dari pada beli ga bisa nambah. Ya mending bikin 😄 fida dzikra -
Pasta Fettuccine Saus Bolognese Endesss Pasta Fettuccine Saus Bolognese Endesss
enak ini dan simple yaa... bisa dicoba buat makan anak anak kita pasti suka, langsung aja yaa resepnya.. Devi Dirgaa -
Spaghetti Bolognese Mix Vege (Pasta Bumil) Spaghetti Bolognese Mix Vege (Pasta Bumil)
Lapar melanda dikala hamil makanan pokok seperti nasi tidak bs banyak yg masuk. Alhasil homemade pasta sambil nahan bebauan yg menyengat hidung biar ga keluar tp apalah daya alhasil pasti munt*h jg. Alhamdulillah menikmati masa kehamilan supaya calon debay di perut sehat perlu asupan nutrisi yg bagus. Kebetulan nyari ikan salmon alhamdulillah dpt harga discount buat sepotong ikan ini. Cuss resep yaaa#cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_palangkaraya #cookpadcommunity_borneo #BerapiManjuhu #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #PanjangNgaliker #CookpadCommonity_id #Cookpad_idNB: mohon perhatiannya ya bunda, semua resep masakan yg saya tulis pada cookpad ini tidak menggunakan micin yg ber MSG tapi rasanya sangat lezat. Karena saya menggunakan kaldu alami jamur merang NON MSG. Bila mba, bunda disini tertarik ingin mencobanya dijamin puas. Bunda boleh chat via whatsaap jika ingin order 0813.1276.3373 saya menerima ecer & grosir. Harga murah krna produk yg saya jual langsung dr pabriknya. Terima kasih sebelumnya. Umma Hana -
Spaghetti bolognese #pasta Spaghetti bolognese #pasta
Masakan ini terinspirasi dari pasta di resto pizza HUT hanya saja telah di modifikasi Noni Jenni' -
(Seri Pasta) Spagetty Bolognese, spagetty asam manis 🍝 (Seri Pasta) Spagetty Bolognese, spagetty asam manis 🍝
Beberapa resto siap saji yg ready spagetty tomatnya rasanya mengecewakan. Tawar hambar, gak bikin ketagihan. Maka kucoba buat sendiri, dan hasilnya lebih baik, disukai anak² dan teman². Ayo coba bun buat sendiri aja, lebih enak dan ekonomis. 🍝#bekalanaksekolah##seripastaspagetty##memasaksimple##menufavorit# Jelita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)