مراحل تهیه
- 1
در ابتدا پیاز را خلال کرده در کره تفت می دهیم وقتی سبک شد مرغ را نیز در آن تفت میدهیم زردچوبه هم به آن اضافه کرده سپس آب اضافه کرده ونمک و چوب دارچین و می گذاریم خوب بپزد.
- 2
تا مرغ ما پخته می شود باقالی و شوید را پاک می کنیم.
- 3
پس از اینکه باقالی را از غلاف در آوردیم آن را از وسط دو نیم کرده تا راحت از پوست آن جدا شود (حالت خلال میشود)
- 4
در ظرفی آب را جوش آورده باقالی شسته شده را در آن می ریزیم حدود۴ دقیقه و بعد آن را آبکشی می کنیم.این کفی را که روی آن جمع میشود برداریم.و همین جوشاندن باعث میشه توی برنج خوشمزه تر بشه.
- 5
برنج را همراه آب آن روی اجاق گذاشته (من همیشه برنجم رو کته میکنم)جوش که آمد باقالی رو هم اضافه میکنیم.وقتی مقداری از آب برنج تبخیر شد شوید را که شستیم و خرد کردیم در آن می ریزیم و روغن هم اضافه میکنیم آب آن که تمام شد در یک قابلمه دیگر روغن ریخته نان لواش یا تافتون را خیس کرده و در کف آن گذاشته و برنج را روی آن می ریزیم تا دم بکشد. سلام صبح شما بخیر و می
- 6
پس از پخت برنج و مرغ زعفران دم کرده را روی مرغ و مقداری برنج می ریزیم.
- 7
غذا را می کشیم و نوش جان
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
-
-
باقالی پلو (پلو شوید باقالی)
#باقالی #سرآشپز_طلایی #سبزینه #پلو_شوید_باقالیباقلا (باقالی، باقله) گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن گاهی تا 2 متر هم می رسد. برگ های این گیاه متناوب و مرکب است. گل های باقالی درشت و سفید با لکه های سیاه و بنفش است. میوه آن همچون لوبیا دارای غلافی پوشیده از کرک می باشدباقلا از خانواده حبوبات است و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. باقلا یکی از غنی ترین منابع فیبر و پروتئین در میان مواد غذایی است. بهطوریکه در هر ۱۰۰ گرم باقلا ۲۶ میلیگرم پروتئین و ۲۸ میلیگرم فیبر وجود دارد. خواص باقلا در کمک به کاهش فشار خون و کاهش خط ابتلا به بیماریهای قلبی بسیار موثر استبهعلاوه، در میان مواد غذایی، باقلا یکی از موادی است که بیشترین مقادیر فولات را دارد. با خوردن فقط یک لیوان باقلای پخته میتوانید ۱۷۷ میکروگرم معادل ۰٫۱۷۷ میلیگرم فولات دریافت کنید. فولات برای سوخت و ساز انرژی مفید است و به تقویت سیستم عصبی کمک میکند. همچنین به تولید گلبولهای قرمز سالمتر کمک میکند و برای خانمهای باردار هم فواید بسیاری دارد.تازه این تمام ماجرا نیست. برخی تحقیقات نشان میدهند مصرف باقلا خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان و افسردگی را هم کاهش میدهد. 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
-
-
-
باقالی پلو با مرغ (با فیلم تهیه) 😉
جونم به این ترکیب 😍😍هم مجلسی هم خونگی 😋😋😋(#سرآشپز_طلایی#باقالی_پلو#مرغ مستر پپرونی -
-
-
باقالی پلو با مرغ
#سرآشپز_طلایی#باقالی_پلو#باقالی_پلو_با_مرغممنونم از دوست عزیز و هنرمندم اکرم جون ❤@Akram_cooking سارا -
باقالی پلو با مرغ
#سرآشپز_طلایی#سبزینه#ماه_رمضان#سحری#باقالی_پلوباقالی یکی از حبوبات محبوب ایرانی ها است که خیلی هم مفید ازجمله : درمان کم خونی ؛ جلوگیری از پوکی استخوان؛ کنترل فشار خون بالا ؛ تقویت بینایی؛ تقویت بهره هوشی ؛ همچنین برای تهیه ماسک های زیبایی پوست ومو هم خیلی استفاده میشه وجالبه که بدونید باقالی خشک نسبت به باقالی تازه ارزش غذایی بیشتری داره. 💖ریحانه امامی💖 -
-
-
شوید باقالی با گوشت
و مهر در راه است .چه خوش خیالند !مهر برای ما مدتهاست که آغاز شدهمهر آنهایی که دوستشان داریمو دوستمان دارند."مهر" به ماه نیستمهر، به "دل" است.مهرتون پر مهر 🍂نگاهتون مهر افشان 🍁#سرآشپز_طلایی#چلو_گوشت#غذای_مجلسی#غذای_اصیل_ایرانی(Dill beans with meat) MOHTASHAM -
ماهیچه و شوید باقالی
#سرآشپز_طلایی شباهت دل با آب💕فروغ فرخزاد میگه: در حیرتم از خلقت آب، اگر با درخت همنشین شود، آنرا شکوفا میکند.اگر با اتش تماس بگیرد، آنرا خاموش میکند.اگر با ناپاکی ها برخورد کند، آنرا تمیز میکند.اگر با آرد هم آغوش شود، آنرا آماده طبخ میکند.اگر با خورشید متفق شود، رنگین کمان ایجاد میشود.ولی اگر تنها بماند، رفته رفته گنداب میگردد.دل ما نیز بسان آب است، وقتی با دوستان است زنده و تاثیر پذیر است، و در تنهایی مرده و گرفته است... "با هم" بودنهایمان را قدر بدانیم..😊🙏❤️ مهراوه -
-
باقالی پلو با گردن
این دستور خوشمزه رو چند سال پیش اوایل ازدواجم از کتاب آشپزی مرحومه رزا منتظمی یاد گرفتم. روحش شاد🙏🙏🙏 zhila -
-
باقالی پلو زعفرانی
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹هر كه با وضو بخوابد، اگردر آن شب مرگش در رسد نزد خداوند شهيد به شمار مى آيد"🌹پيامبراکرم صلى الله عليه و آله وسلم 🌹"مَن نامَ علَى الوُضوءِ إن أدرَكَهُ المَوتُ في لَيلِهِ فهُو عِندَ اللّه ِ شَهيدٌ "🌹رسولُ اللّه ِ صلى الله عليه و آله 🌹"بحار الأنوار : 76 / 183 / 7.اللهم عجل لولیک الفرج والعافیة و النصر 🌹🌹🌹#چالش_بهاره#باقالی_سبز#شوید#روغن_حیوانی#کره_حیوانی#زعفران#باقالی_پلو_زعفرونی sky 🇮🇷 -
-
شوید پلو با تن ماهی
تن ماهی و سبزی پلو از غذاهای مورد علاقمه البته قبلا تن ماهی ها خوشمزه تر بود به هر حال یه غذای فوری و خوشمزس Hasan -
-
-
باقالی پلو با زبان
زبان گوساله بلانصبت شمو البته ی غذا واسه دوستداران گوشت با باقالی هم خیلی ترکیب عالیه میشه ، reyhane -
باقالی پلو با مرغ
یکی از غذاهای هست که خیلی دوست دارم توصیه میکنم درست کنید مخصوصا با روغن کرمانشاهی#باقالی_پلو #باقالی_پلو_با_مرغ #تزیین_غذا #مرغ_زعفرانی #ته_دیگ_سیب_زمینی بانوی کرمانشاهی -
-
-
پلو شوید باقالی
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#پلوبنده خودم به شخصه خیلی این پلو رو دوست دارم و ازش لذت میبرم دیگه گفتم که در جریان باشید😊 کبری -
-
نظرات