کیک کاسترد

Somi Bano
Somi Bano @Somi_cookpadi
Tehran

منتظر نمون که اوضاع راحت‌تر، ساده‌تر و بهتر بشه...
زندگی تا همیشه پیچیده میمونه ، یاد بگیر که تو زمان حال و همین حالا حالت خوب باشه ، غیر از این باشه وقتت از دست میره...

با تشکر از دوست هنرمند
@goli_pazz
#کیک_کاسترد
#کیک_عصرانه

کیک کاسترد

منتظر نمون که اوضاع راحت‌تر، ساده‌تر و بهتر بشه...
زندگی تا همیشه پیچیده میمونه ، یاد بگیر که تو زمان حال و همین حالا حالت خوب باشه ، غیر از این باشه وقتت از دست میره...

با تشکر از دوست هنرمند
@goli_pazz
#کیک_کاسترد
#کیک_عصرانه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوانشکر (210 گرم)
  3. نصف لیوانشیر (120 میلی)
  4. نصف لیوانروغن مایع (120 میلی)
  5. 2 قاشق غذاخوریپودر کاسترد
  6. 1و 2/3 لیوان آرد (250 گرم)
  7. 1 قاشق مربا خوریبکینگ پودر
  8. 1/4 قاشق چای خوریوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ و شکر و وانیل را 5 دقیقه با دور تند همزن زدم تا کرمی و کشدار شد.
    روغن مایع و شیر را اضافه کردم و یک دور با همزن زدم.

  2. 2

    آرد و بکینگ پودر و پودر کاسترد را سه بار الک کردم و کم کم به مایه کیک اضافه کردم و خوب هم زدم و در آخر یک دور با دور کند همزن زدم تا گلوله های آرد باز شود.

  3. 3

    قالب را با روغن جداکننده (1 قاشق غذاخوری روغن مایع + 1 قاشق غذاخوری روغن جامد + 1 قاشق غذاخوری آرد) چرب کردم. مایه کیک را داخل قالب ریختم و در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 45 دقیقه قرار دادم.
    بعد از اینکه کیک پخت و کمی خنک شد از قالب درآوردم و کرم کاسترد را روی کیک ریختم.

  4. 4

    🔴برای رویه کیک از گاناش شکلات(مخلوط خامه صبحانه و شکلات تخته ای)استفاده کردم
    🔴من یکم از مواد پودر کاکائو زدم
    🔴پودر کاسترد را از لوازم قنادیها تهیه کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Somi Bano
Somi Bano @Somi_cookpadi
در
Tehran
@Ashpazi_khodemonisomi_banoپیج اینستاگراممامان دیانا و آراد❤️ورود به کوکپد 8شهریور 1399😊گر نگهدار من آن است که من میدانم شیشه رادربغل سنگ نگه میدارد😍
بیشتر

نظرات (28)

Miss Ramezani
Miss Ramezani @Ramezani_98
به به چه خوشگل و جذاب و هنرمندانه عالیه کدبانو نوش جان

دستورهای مشابه