برياني عراقي 👌🏼

om moussa
om moussa @ommoussa

كان عندي من قبل بيوم بواقي طعام نصف دجاجة مشوية فكرت بهذا النوع وكانت لذيذة ورح تعجبكم

برياني عراقي 👌🏼

كان عندي من قبل بيوم بواقي طعام نصف دجاجة مشوية فكرت بهذا النوع وكانت لذيذة ورح تعجبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
4 أشخاص
  1. 1/2دجاجة مشوية ومفصفصة
  2. بصلتين مقطع مربعات صغيرة
  3. فصينثوم مهروس
  4. كوب ونصفارز باسمتي طويل الحبة منقوع لمدة نصف ساعة
  5. كوبجزر مقطع مربعات صغيرة
  6. كوببازلاء خضرا او مثلجة
  7. ملعقتينبهارات برياني
  8. زبيب حسب الرغبة
  9. 1/2 كوبشعيرية
  10. ملح
  11. 1/4 ملعقة شايقرفة ناعمة

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نقلي الشعيرية بقليل من الزيت النباتي ونضيف القرفة وقليل من الماء فقط لتستوي الشعيرية ونتركهم جانبا

  2. 2

    فى هذة الاثناء نسلق الجزر والبازلاء ونتركهم جانبا

  3. 3

    وفي طنجرة كبيرة نقلي البصل حتى يحمر ونضيف الثوم المهروس والزبيب ونقلب جيدا وبدها ننزل بالارز المنقوع ونقلب جيدا ثم نضيف بهارات البرياني والملح وبعدها كوب ونصف ماء حتى نغمر الارز ونتركه يغلي ونخفف الحرارة تحته مثل طبخ الارز العادي

  4. 4

    وقبل ان ينضج الارز بقليل نضيف الشعيرية المطبوخة والبازلاء والجزر مع تحريك خفيفة وبعدها الدجاج ونتركه على نار هادئة خمس دقايق ويقدم ساخن بجانب اي نوع سلطة

  5. 5

    قدمته اليوم بجانب سلطة اللبن وصحة والف هنا

  6. 6

    ممكن اضافة مربعات بطاطا حسب الرغبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
om moussa
om moussa @ommoussa
نُشرت في

التعليقات (6)

وصفات مشابهة