دور نریزیم

#دور_نریزیم نان ساندویچی هر وقت مانده شد دور نریزید میتونید برای ته دیگ هم استفاده کنید❤️

#ته_دیگ#نان#ته_دیگ_نانی#مهارت_پایهبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️ته دیگ از اون بخش غذاست که سرش همیشه دعواست مخصوصا ته دیگ نان لواش من که عاشق ته دیگمتصمیم گرفتم دستور یک ته دیگ ساده وآسون بذارمکه خیلی راحتم درست میشه

#دور نریزیم

ته دیگ ترد و خوشمزه چیپسی با نان لواش و کنجد یکی از تهدیگ های مورد علاقه من😋برای تهیه ته دیگ مهم‌ترین نکته این است که قابلمه ای که استفاده می کنید نچسب باشد تا ته دیگ خوب و یکدستی داشته باشید. پس از آماده شدن پلو نیز باید کمی صبر کنید تا انتهای قابلمه خنک شود و ته دیگ به راحتی جدا شود.#ته_دیگ_نان_لواش#تهدیک#ته_دیگ#برنج_با_تهدیگ_نان_لواش#نان_لواش#ته_دیگ_کنجدی

ته دیگ که به آذری " گازماخ" گفته میشه از ویژگی های آشپزی ایرانیه وهمانطور که از اسمش معلوم هست به قسمتی از پلو گفته میشه که از ته دیگ بدست آمده و برشته شده باشد. ته دیگ با مواد مختلفی درست میشود- موادی مثل برنج – نان - سیب زمینی - کاهو- بادمجان و گوشت.معمولن به ته دیگ که میرسه همه میخوان بیشترین ته دیگ رو بدست بیارن . از معمول ترین ته دیگ ها میشه به ته چین – ته دیگ نان- و سیب زمینی اشاره کرد.در بعضی از کشورها که برنج در فرهنگ غذایشون حرف اول رو میزنه ته دیگ هم وجود داره. مثلن در کشور چین نوعی ته دیگ هست که به " گوبا" معروفه و همون ته دیگ برنجی هست که در اثر قرار گرفتن مستقیم قابلمه روی حرارت درست میشه.در آشپزی اسپانیایی به ته دیگ " سوکراتا" گفته میشه.در کره نوعی ته دیگ سخت و برشته از پخت برنج بدست میاد که به " نورونگی" معروف هست.در بین غذاهای کشور دومنیکن هم به برنج سوخته شده ی ته قابلمه " کان کان" گفته میشه.#ته_دیگ#ته_چین#ته_دیگ_سیب زمینی #کته#برنج#پلو

نعناعی که از پاک کردن سبزی مونده یا پلاسیده رو هیچوقت دور نریزیم اونها رو خشک کنیم برای تزئین آش یا برای انواع شامیها یا کتلتها

یک ته دیگ راحت و خوشکل با نان لواش یا هر نوع نان نازک که قابل انعطاف باشه.#ته_دیگ#ته_دیگ_نان#نان#لواش#نان_عربی

یک ته دیگ بسیار با کیفیت که وقتی اون رو میبرید صداش هوش از سر آدم میبره.😍😋

من اکثر مواقع به خاطر معده ام نان رو خشک میکنم و بعد استفاده میکنم این #تیلیت_ماست هم طعم جالبی داشت.ممنون از کاربر عزیز@cook_68158147

# دور نریزیم# سیر سبز تازه فریزری# شوید خشک شده

اضافه های نان باگت یا مغز آنرا میتوان نگه داشت و آنرا خشک و پودر کرد و در انواع غذاها مثل ناگت ، انواع سوخاری و کتلت و کوکو استفاده کرد 👌چون همه مون میدونیم اسراف کار درستی نیست و یکم اون طرف تر خیلی ها در حسرت یک لقمه نون هستند.ممنون از دوست عزیزم آنیتا جان @cook_31516553#نان_باگت#دور_نریزیم

انچیلادا یک غذای مکزیکی تند و خوشمزه است که با ذائقه ما بسیار سازگار است. این غذای خوشمزه را میتوان با گوشت چرخ کرده ،مرغ و حتی سبزیجات تهیه کرد.از انواع نان مانند تافتون های شرکتی در سایز کوچک ،نان پیتا،نان تاکو و نان لواش استفاده کنید.البته نان لواش های معمولی خیلی نازک هستند و با ریختن سس ممکن است له شود.بسیار خوشمزه می شود.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@zanjani

#دور_نریزیمیه مقداری سیر از سیرهای سال قبل داخل فریزر مونده بود که تصمیم گرفتم ازش سیرداغ درست کنم.البته چالش دور نریزیم این ایده رو به من داد.😉

انچیلادا یک غذای مکزیکی تند و خوشمزه است که با ذائقه ما بسیار سازگار است. این غذای خوشمزه را میتوان با گوشت چرخ کرده ،مرغ و حتی سبزیجات تهیه کرد.😋از انواع نان مانند تافتون های شرکتی در سایز کوچک ،نان پیتا،نان تاکو و نان لواش استفاده کنید.البته نان لواش های معمولی خیلی نازک هستند و با ریختن سس ممکن است له شود.😍بسیار خوشمزه می شود.

به آشپزی هوشمند عادت کنیم🥫هفته اول - 12 تا 19 اردیبهشت- نگهداری موادغذایی 🥫در هفته اول بیشتر روی روشهای مختلف ذخیره و نگهداری قسمتی یا کل موادغذایی تمرکز می‌کنیم. برای این‌کار:_در کوکپد کلمات نگهداری، پوست میوه یا سبزیجات، ترشی، شوری، دور نریزیم و این قبیل کلمات رو جستجو کنید. 🔎_دستورهای متعدد رو ببینید و دستور دلخواه خودتون رو درست کنید. 📑_حتما برای دستوری که استفاده کردید کوک اسنپ بفرستید📸_بیرون از کوکپد دستورها و ایده‌های جدید رو جستجو و امتحان کنید و با انتشار اونها ایده‌های مفید رو با دیگران به اشتراک بذارید و در این چالش شرکت کنید. 📖

#سرآشپز_طلایی#ته دیگ

#سرآشپز_طلایی#دور نریزیم#دور نریزیم رو برای این گذاشتم چون بعضی ها بر حسب عادت ساقه سبزیجات خصوصا سبزی خوردن رو دور می ریزن ولی من ساقه سبزیجات رو اگه ترد باشن خرد می کنم و در آش استفاده می کنم و اگر ترد نباشن خشک می کنم و در تهیه دم نوش از اونها استفاده می کنم.

#دور_نریزیم#مدیر اشپز خانه#سرآشپز_طلایی

نان همیشه حرمت بالایی نسبت به همه خوردنی ها داشته .چنانچه اصطلاح "نعمت خداست" برایش گفته می شود در قدیم بیشتر این قضییه به چشم می خورد و مرد یا زن جا افتاده ای به محض برداشتن تکه نانی که بر زمین افتاده بود می بوسیدند به پیشانی می زدند و بر سطح بالایی از زمین می گذاشتند . و از طرفی دور ریزی نان بسیار زیاد بود .بطوریکه در تمام گوشه و کنار شهر صدای نونه خشکیه با گاری دستی هاشان بگوش می رسید .ظاهرا الان این قضیه بسبار کمرنگ شده .یا جنس نانها مرغوب است و دور ریزی کم .یا بعلت گرانی نان دیگه مسیله متنفی ست و همه نان خورده می شود . بهرحال این روزها پودر و آرد سوخاری زیاد استفاده می شود و بهترین کار استفاده از خمیرهای وسط نانهای فانتزی و یا تکه های نان های دیگر است .و اما طراحی امروز در حد کودک است و نمی دونم چرا انقدر عبوس شد بخاطر فلفلی کوچک چشماش😄😄😄😄

استفاده از نان خشک شدهاین تجربه ی شخصیه خودمه و خیلی ازش استفاده می کنم. امیدوارم برای عزیزان کاربردی باشه، چون هم دور ریز نان کم میشه و هم برای پودر سوخاری هزینه نمی کنید.

اول بگم که من نشد عکس بهتر بگیرم ببخشیددوم اینکه این جور نگهداری نان خیلی خوب و به صرفه هست سوم با این روش نون ها همیشه تازه هستند و خمیر و بیات نمیشن دور ریز هم تولید نمیشه#دور_نریزیم#نگهداری#نگهداری_مواد_غذایی

#نان #پالپ #پرتقال #دور_نریزیموقتی برای نکتار یا آبمیوه گیری آب پرتقال رو صاف می کنیم مقداری از گوشت پرتقال یا همون پالپ در صافی جمع میشه که بهتره دور نریزیم و باهاش این نان خوشمزه رو درست کنین و لذتشو ببرین 😍

بطریهای نوشابه را دور نریزیم استفاه های زیادی میشه از اونا کرد مثلا خیار شور ؛ بامیه شور و نگهداری برگ مو

برگ انگور رو دور نریزیم باهاش یه دلمه خوشمزه همه پسند درست کنیم.... ساده از برگ مو نگذرید😬😇#دورنریزیم

برای ته دیگ برنج و ماکارونی و جلوگیری از ته گرفتن غذا میتونیم سیب زمینی و کنجد بریزیم. هم خوشمزه میشه و هم از دور ریختن غذا جلوگیری میکنیم

چند تا ایده برای ته دیگ دستور تکتکشون داخل پیج هست.#ته_دیگ#چلو#ته_دیگ_چلو

طرفدارهای ته دیگ بفرمایید... ترد و خوشرنگ 🤩#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #تهدیگ_نان_لواش

یه ته دیگ خوشمزه و مجلسی (من وقت نداشتم قشنگ ته دیگ رو برش بدم پسرم منتظر غذاش بود🙈🙈) ولی برای مهمونی ته دیگ خوبیه استفاده می کنم.

#ته_چین غذای مجلسی با ته دیگ بسیار خوشمزه که هم با زرده تخم مرغ و هم با تخم مرغ کامل تهیه میشه اگر در ظرف پیرکس درست کنیم خیلی بهتره در این دستور من از زرده تخم مرغ استفاده کردم ولی چون احساس کردم چسبندگی لازم رو نداره از سفیدهاهم استفاده کردم تا انسجام بهتری پیدا کنه جاتون سبز ته دیگش هم کاملا خشک و کریسپی شده بود اگر روغن کافی ته ظرف ته چین نریزیم ته دیگ نرم میشه که زیاد جالب نمیشه

با ته دیگ نان خشک 😋😋