Anyák-napi epres-mascarponés Pavlova-alagút

Anyák-napi epres-mascarponés Pavlova-alagút
Elkészítés
- 1
A fehérjéből a kristálycukorral kemény habot verünk, összeforgatjuk a porcukorban elkevert keményítővel. Zsírpapírral 3 db 9 x 20-25 cm-es téglalapot rajzunk és csillagcsöves habzsákból lapokat nyomunk rájuk a habból. 140°C fokos sütőben kb. 20 perc alatt megszárítjuk a lapokat. (Én kitámasztottam a sütő ajtaját egy fakanállal, hogy ne legyen bent gőz és kn. fél óra volt a száradási idő).
- 2
Hagyjuk kihűlni. Mindegyik lapot megcsurgatjuk a gőz fölöttt felolvasztott étcsokoládéval. Közben a kétféle cukorral habbá verjük a tejszínt, beleforgatjuk a mascarponét. Csillagcsöves habzsákból összetöltjük a lapokat úgy, hogy a rétegek közé kockázott epret töltünk. A krémből én a tetejére rózsákat nyomkodtam és eperrel díszítettem.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Epres pavlova Epres pavlova
A Pavlova egy könnyű, légies sütemény amihez mindenféle bogyós gyümölcs passzol. Ez a torta maga az igazi bűnbeesés. Ezek az ellentétes ízek teszik ellenállhatatlanná. Az alapja egy ropogós habcsók, a belseje puha pillecukorszerű, majd ezt követi egy krémes lágy tejszín és a savanykás gyümölcs! Mind-mind olyan ellentét, amitől ebbe a sütibe mindenki beleszeret, aki egyszer is kóstolta. Ez volt az első Pavlovám amit a Férjem születésnapjára sütöttem, de annyira finom ez a sütemény, hogy az egyik nagy-nagy kedvencem lett, pedig én egyenesen rosszul vagyok a tömény habcsóktól és édes dolgoktól, de ez a torta így kompletten szó szerint maga a csoda!🥰 Zombor-Tóth Szimonetta -
Epres pavlova Epres pavlova
Régi kihívás a habcsók sütése, és most találtam egy nagyon egyszerű receptet. A végeredmény: sikerélmény, és egy nagyon finom süti! pintereva -
-
Szedres Pavlova torta Szedres Pavlova torta
Ezt a tökéletes Pavlovát ünnepekre,vagy más eseményekre érdemes elkészíteni! Nem émelygős,és nagyon finom.Sokan nem tudnak jó habcsók tortát sütni,ez a recept biztosan elnyeri mindenki tetszését. Kívül ropogós, belül finom puha. Nigella receptje alapján. #2019 Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
Epres - mascarponés alagút Epres - mascarponés alagút
Isteni finom, könnyed nyári desszert.Hamar el készíthető ✨ Bea.Trix. -
Epres-málnás pavlova Epres-málnás pavlova
A mi családunk habcsók rajongó a javából. Ennek a finom süteménynek sem tudunk ellenállni. Érdemes kipróbálni. Sose felejtsük el, hogy minden sütő más, így pici eltérés lehet a sütési hőmérsékletek közt. #golden2 Sásdi Melinda - Habverő és fakanál -
-
-
-
Epres tejszínes mascarponés torta Epres tejszínes mascarponés torta
Egy kedves ismerősünk kért meg, hogy készítsem el a kisfiának a születésnapi tortáját. Mancs őrjárat volt a kérés és hogy eperdarabos legyen. 😊Vincze Ágnes
-
Pavlova torta Pavlova torta
Kedvenc tortám, isteni ízvilág. Én nem teszek a tésztájába 300 g cukrot, mert így sokkal üdítőbb, hogy nem annyira édes. Szülinapra, vagy akár csak úgy egy hétvégére is merem ajánlani, mert garantáltan elfogy! Eszti Tárnok -
Epres-mascarponés tiramisu Epres-mascarponés tiramisu
Mivel nem szeretem a babapiskótát, így én készítem hozzá a piskótát. Párom és a nagymamája szülinapjára készült. Gyorsan elfogyott. :) Könnyű nyári desszert.Vivi
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek