Pastel pangsit isi kentang wortel

aisyatulmunawa
aisyatulmunawa @aisyatulmunawa
Kuningan,Jabar

Jadi ceritanya saya puasa qodo' dan pengen buka dengan makan pastel isi kentang wortel tapi waktu sudah mau Maghrib dan kebetulan ada kulit pangsit, yaudah deh kita olah!

Ini jadinya agak mirip samosa ga sih? 😃

Pastel pangsit isi kentang wortel

18 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya saya puasa qodo' dan pengen buka dengan makan pastel isi kentang wortel tapi waktu sudah mau Maghrib dan kebetulan ada kulit pangsit, yaudah deh kita olah!

Ini jadinya agak mirip samosa ga sih? 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
  1. +15 lembar Kulit pangsit
  2. Isian :
  3. 1 buahwortel (kecil)
  4. 1 buahkentang (sedang)
  5. Daun bawang 2 batang (opsional)
  6. 50 mlAir
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaRoyco/Masako
  9. Bahan yang dihaluskan :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 4cabe rawit

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Kupas, cuci dan potong kotak2 wortel dan kentang. Sisihkan

  2. 2

    Kupas bawang merah dan bawang putih, kemudian cuci beserta cabai rawit dan haluskan (blender)

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum aja, kemudian masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong kotak2 tambahkan juga air 50ml. Aduk rata tambahkan garam dan penyedap, cek rasa.
    Matikan api dan biarkan dingin sebelum kita masukkan ke dalam kulit pangsit.

  4. 4

    Setelah dingin.
    Masukkan adonan tadi ke dalam kulit pangsit 1/2 sdm saja (jangan kepenuhan karena kulit pangsit mudah sobek), kemudian oles air di 1/2 sisinya dan rekatkan agak lama karena mudah copot. Lakukan hingga kulit pangsit habis.

  5. 5

    Goreng adonan di minyak panas kemudian kecilkan apinya agar tidak mudah gosong, lakukan hingga matang. Angkat dan sajikan

  6. 6

    Dimakan dengan mie richese juga enak koq 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aisyatulmunawa
aisyatulmunawa @aisyatulmunawa
pada
Kuningan,Jabar
Bismillah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa