Домашня ковбаса гречана

Ярина Котик
Ярина Котик @Kotik2021

Дуже смачна ковбаска для сніданку або ввечері, зроблено як ідея для діабетика, нажаль гречана каша дуже швидко приїдається а так новий смаколик, і дуже смачно! #веснянеменю #весна

Домашня ковбаса гречана

Дуже смачна ковбаска для сніданку або ввечері, зроблено як ідея для діабетика, нажаль гречана каша дуже швидко приїдається а так новий смаколик, і дуже смачно! #веснянеменю #весна

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1.5 години
  1. 300 гГречка
  2. 300 гКуряче філе
  3. 1 шт.Цибуля
  4. 0,5 шт.Морквина
  5. 2 шт.Яйце
  6. за смакомСіль
  7. за смакомПерець чорний мелений
  8. 2 ст. л. Сало кручене
  9. 1 мКишки
  10. 4-5 зубківЧасник
  11. Пергамент для запікання

Інструкція з приготування

1.5 години
  1. 1

    Гречку відварити до полуготовності 7-10 хв, цибулю ріжемо кубиками,морковку соломкою.Яйца вбити в фарш,м'ясо можна добавити любе яке є, так як в мене філе куряче,ріжу маленькими кубиками,сало в мене вже було накручене, трохи добавити в фарш,воно не вредить для діабетика,часник давимо, і сіль за смаком,треба щоб наш фарш був трохи солоніше,так як сіль вбирає м'ясо і ковбаска буде ще відварюватися,і лишня сіль уйде.Змішали.

  2. 2

    Кишки в мене вже чищені,з магазину.Кишки промиваємо під холодною водою,І начиняемо фаршом.

  3. 3

    Відварююмо наші ковбаски,НЕ в солоній воді, десь 15-20 хв.Тим часом гріємо духовку,на противні стелимо пергамент і на пергамент викладаємо відварену ковбаску.На 20 хв,все залежить від вашої духовки,запікаємо до красивої скоринки.Дуже смачно виходить! Смачного.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Ярина Котик

Схожі рецепти