مراحل تهیه
- 1
ابتدا نخود و لوبیا سفید را در یک قابلمه میپزیم. لوبیا سلیقه ای است. دستور اصلی با نخود است.
در صورت استفاده از لوبیا قرمز، آب لوبیا را نباید در آش بریزیم ، چون رنگ آش عوض میشه. - 2
سپس به آن برنج ، اسفناج ، سیر خرد شده و پیاز نگینی و نمک و فلفل را اضافه کرده، در این مرحله درب قابلمه باید باز باشد تا رنگ سبزی عوض نشود.
- 3
کف روی آن را میگیریم. حالا می توانیم درب قابلمه را ببندیم.
- 4
در پایان وقتی مواد آش پخت، دو قاشق آرد را در نصف لیوان آب سرد ریخته و هم میزنیم تا گلوله نشود و به آش اضافه می کنیم و هم میزنیم و درب آن را می بندیم.
- 5
پس از ده دقیقه از افزودن آرد، غذایمان آماده می شود.
- 6
هنگام سرو آش را با ماست سرو می کنیم.
- 7
نوش جان.🤗
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
آش بلغور گندم
#آش_بلغور_گندم آش بلغور که ما می گیم یارمه و با یک نوع سبزی کوهی منطقه ما چریش درس می کنیم بسیار سبک و خوشمزه # چالش_غذای_سالم راضیه قدیمی -
-
آش عباسعلی کرمانشاه😋
#آش_عباسعلی#آش_جدیدگفته میشه که تاریخچه آش عباسعلی به 200 سال قبل برمیگرده. در اون زمان آشپزی به اسم عباسعلی در کرمانشاه نذر داشته موقع افطار این آش رو به روزه داران بده. برای همین هم آش عباسعلی مخصوص افطار و ماه رمضان شناخته میشه. ولی برای تموم ایام سال هم آش دلچسب و لذیذیه. ❤️ گلايل ❤️ -
آش اسفناج
آش اسفناج خیلی خوشمزه س و خیلی هم مقوی حتما درست کنید تو این روزهای سرد زمستون نوش جان کنید#آش_اسفناج #آش #حبوبات #کوک_اسنپ #سرآشپز_طلایی #کوکپد #آشپزی #عدس #لوبیا_سفید بانوی کرمانشاهی -
آش سبزی يا آش شيرازی
#جشنواره_نوروزی#مدال_برنزاين آش خيلي خوشمزستمن باهاش خيلي خاطره دارم زماني كه بخاطر ويار نميتونستم هيچي بخورم تنها غذايي كه ميخوردم اين آش بود و برنج و سالاد واقعا لذت ميبردم ميخوردم ويتامينايه بدنمم تامين ميشد حتما درست كنيد و انگشتاتونو باهاش بخوريدتوي بندر و استانهاي جنوبي اين آش رو ميفروشن parastoo -
-
-
آش سبزی شیرازی
شاید کمی عجیب باشه ولی ما این آش رو صبحونه میخوریم، که خیلی هم لذت بخشه فقط هم صبح زود میچسبه ها مخصوصا فصل های سرد.#آش Azam -
-
آش کشک
آش ها جزو اصلی ترین غذاهای سفره های هر شهری هستن و توی هر شهر با توجه به ذائقه و فرهنگ اون شهر واقلیم یه جور پخته میشه. آش رشته جزو مرسوم ترین آش های کشور هست که تقریبا همه جا یه مدل طبخ میشه 🌸زینب بانو🌸 -
-
-
-
-
آش نذری
به یاد یاران سفر کرده و سلامتی همه عزیزانی که داریم .❣️🍜آش از غذاهای سنتی است که به دلیل سبک بودن در عین حال خاصیت سیر کنندگی، طرفداران زیادی در بین ایرانی ها دارد. پختن آش به نسبت سایر غذاهای ایرانی ساده تر است، اما زمان زیاد تری برای پخت آن لازم است تا به خوبی جا افتاده و خوشمزه شود.#آش #نذری #احسان_وهمدلی#سرآشپز_طلاییبریم سراغ یه آش خوشمزه با تمام نکات 😇✅ ❥ ⇆دختر بلوچ ❥ -
آش دوغ اردبیلی
من برای این ظرف آش مواد لازم را دو برابر کردم عالیه توصیه میکنم حتماً درست کنید#سرآشپز_طلایی#افطاری#آش_دوغ خانم طلا -
-
-
آش به
برای افطار در ایران همونطور که همه میدونید باید با یک غذای سبک گرم و سرشار از مواد مغذی مثل سوپ و آش شروع کرد.سوپ و آش خوشمزه به مقدار کم میتونه معدهای رو که ساعتها خالی بوده و کلی اسید ترشح کرده رو التیام ببخشه و اونو آماده کنه برای غذاهای دیگه بکند .چه خوب که این سوپ و آش متفاوت پخته شود .#آش#آش_به#رمضان_ایرانی#ماه_برکتممنونم از دوست عزیز و خوبم@nazaninzahra2021 مطبخ لیلا -
-
-
آش ماست
#سرآشپز_طلایی#آش#محلی#مازندران#غذای_رژیمی#اسفناج#کدو سبزاین آش محلی شمال کشورمون (مازندران ) هست که به اسم بنه بزه آش یا دوپتی آش معروف هست . خیلی ساده و خوشمزه هست که با ماست دلال یا بعضی ها هم با ماست ساده میل می کنند و بعضی ها هم با دوغ میل می کنند و خیلی با خاصیت هست و بخاطر اسفناج و کدو سبزی که داخلش هست و اینکه به هیچ عنوان روغن و افزودنی نداره . Niusha Naeli -
-
-
-
-
آش دوغ
سلام به همه🌹دیروز بعد مدتی تونستیم دور خانواده ناهار بخوریم منم برای ناهار علاوه بر مرغ این آش خوشمزه رو درست کردم.هرچند تهش زهر هممون شد😞أَلَا لَعْنَةُ اللَّهِ عَلَى الظَّالِمِينَآیه 18 سوره هودممنونم از خانم میر احمدی عزیزم که این دستور رو از ایشون یاد گرفتم فوق العاده عالی و خوشمزه. Zahra Abbasian🇮🇷🇮🇷 -
آش سبزی شیرازی
آش سبزی شیرازی یا آش صبحانه یکی از غذاهای سنتی شیراز است که بیشتر در ماه رمضان و ایام عاشورا و تاسوعا به عنوان نذری پخته می شود.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آش سبزی شیرازی حدودا ۱ ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴ ساعت میباشد.آش سبزی شیرازی را می توانید در وعده های نهار، شام و پیش غذا سرو کنید. این آش مناسب سفره های افطار است.منبع :مجله اینترنتی تصویر زندگی مائده بهشتی -
آش سبزی شیرازی
آش سبزی شیرازی یا آش صبحانه یکی از غذاهای سنتی شیراز است که بیشتر در ماه رمضان و ایام عاشورا و تاسوعا به عنوان نذری پخته می شود.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آش سبزی شیرازی حدودا ۱ ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴ ساعت میباشد.بهترین گوشت برای این آش گوشت گردن یا سردست می باشد.آش سبزی شیرازی باید تا جایی پخته شود که مواد خوب له شده باشند، می توانید برای سهولت بیشتر بعضی از مواد آش را از شب قبل آماده کنید.در مراحل آخر پخت مرتب باید آش را هم بزنید، راز اصلی خوشمزه شدن و کشدار بودن این آش هم زدن آن است.می توانید همه مواد آش را با هم خوب بکوبید.این آش معمولا بدون پیاز داغ و نعناع داغ سرو می شود. البته در صورت تمایل می توانید از این مواد برای تزئین استفاده نمایید.برخی افراد در آش سبزی شیرازی از سیرابی به جای گوشت استفاده میکنند.تره باید کمی درشت خرد شود.استفاده از لوبیا سفید در آش سبزی شیرازی متداول تر است.حبوبات را حتما از شب قبل خیس کرده و آب آن را ۲ بار عوض کنید و اگر فراوش کردید آنها را ۲ بار پخته و آبش را خالی کرده و بعد بپزید. فاطمه بانو🌹🇮🇷 -
آش اسفناج
سلام دوستان، پیشاپیش یلداتون مبارک🌺🌺🌺 این آش خوشمزه رو برای این شب های خیلی سرد پیشنهاد میکنم. نوش جان dr.nazanin🇮🇷👩⚕️
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16928278
نظرات (6)