Bolu sifon sederhana,super moissssttttt

indrye
indrye @cook_5013137
Medan - SUMUT

Pertama x nyoba bolu ini,hasil nya mengiciwakan.. Begitu dikeluarin bolu lgsg kempussss walaupun rasa nya maknyuss.. Tp,hati dan jiwa ini tetap penasaran pengen nyoba terus (haha lebay broo..) setelah tanya sana sini akhir nya tau dmn letak kesalahan saya.. Dan percobaan kedua ku pun tak sia2,aq berhasil woiii.. Suami dan anak tercinta gk berhenti2 makan nya,besok minta dbuatin lg malahan.. Kl diliat2 buat bolu ini kayak sepele tapiii kl slh teknik bisa ancooiii.. Sengaja simpen resep biar gk lupa.. Yuuhhuuu senang rasa nya kl berhasil.. Maap ken poto ku yg tak seberapa..

Bolu sifon sederhana,super moissssttttt

Pertama x nyoba bolu ini,hasil nya mengiciwakan.. Begitu dikeluarin bolu lgsg kempussss walaupun rasa nya maknyuss.. Tp,hati dan jiwa ini tetap penasaran pengen nyoba terus (haha lebay broo..) setelah tanya sana sini akhir nya tau dmn letak kesalahan saya.. Dan percobaan kedua ku pun tak sia2,aq berhasil woiii.. Suami dan anak tercinta gk berhenti2 makan nya,besok minta dbuatin lg malahan.. Kl diliat2 buat bolu ini kayak sepele tapiii kl slh teknik bisa ancooiii.. Sengaja simpen resep biar gk lupa.. Yuuhhuuu senang rasa nya kl berhasil.. Maap ken poto ku yg tak seberapa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. Bahan A :
  2. 5 butirkuning telur
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1 sdtvanilli
  5. 1 sdtesens pandan
  6. 55 mlair + 1 sachet susu dancow
  7. 1 sachetSKM
  8. 3 sdmminyak zaitun
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. Bahan B :
  11. 5 butirputih telur
  12. 5 sdmgula pasir
  13. 1 sdtcuka

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok kuning telur sampai berbuih,kemudian masuk kan semua bahan A sampai tercampur rata.. Sisih kan.

  2. 2

    Mixer putih telur (Bahan B) sampai berbuih,masuk kan gula bertahap,kemudian cuka.. Mixer sampai soft peak (ketika adonan diangkat pakai sendok adonan tidak jatuh)

  3. 3

    Campur adonan B kedalam adonan A secara bertahap,aduk balik sampai adonan tercampur rata semua.

  4. 4

    Masuk kan adonan kedalam loyang bolu sifon(saya pakai ukuran kecil),hentak kan loyang 2 x,kemudian panggang kedlm oven yg sudah di panaskan 150°c (saya pakai otang) oven kurleb 35 menit.

  5. 5

    Setelah matang keluarkan dr oven lgsg balik kan loyang,diam kan sampai dingin,setelah dingin bisa dkeluarkan dgn cara sisir di bagian pinggiran nya.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indrye
indrye @cook_5013137
pada
Medan - SUMUT
Kepingin punya Green Kitchen ala Chef Farah Quin..
Lebih banyak

Komentar (2)

Tias Nur Aisya
Tias Nur Aisya @cook_6081443
Mba mau tanya,kalo yang bahan A dikocok pakai wisk aja atau pakai mixer juga?

Resep Serupa