Ketan Durian

Ratri Tiwi
Ratri Tiwi @ratritiwi

Kapan hari dapat kiriman duren Montong dari temen suami yang habis panen durian. Dan suami request dibikinin Ketan durian.. yaudah yuk bikin
Rasanya legit dan gurih bikin nagih banget

Ketan Durian

12 orang berencana membuat resep ini

Kapan hari dapat kiriman duren Montong dari temen suami yang habis panen durian. Dan suami request dibikinin Ketan durian.. yaudah yuk bikin
Rasanya legit dan gurih bikin nagih banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 box
  1. Bahan ketan
  2. 250 grBeras ketan
  3. 65 grSantan instan
  4. Sejumputgaram
  5. 320 mlAir
  6. Bahan fla durian
  7. 350 grDaging durian
  8. 30 grKental manis
  9. 2 sdmGula pasir
  10. 220 mlAir
  11. Daun pandan
  12. 1 sdmtepung maizena dilarutkan kedalam air, aduk rata

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam beras ketan selama 2 jam. Jika sudah 2 jam bilas kembali dan tiriskan.

  2. 2

    Masukkan santan, garam, dan air kedalam ketan. Masak menggunakan Magicom hingga ketan matang.

  3. 3

    Siapkan blander, kemudian masukkan daging durian dan haluskan.

  4. 4

    Masak durian halus dengan santan, air, gula, kental manis dan pandan.

  5. 5

    Aduk rata hingga adonan Fla hampir meletup2. Kemudian masukkan adonan maizena dan air. Aduk rata.

  6. 6

    Jika adonan Fla durian sudah meletup2 dan sedikit mengental tandanya Fla sudah matang. Matikan kompor dan tunggu hingga dingin.

  7. 7

    Siapkan wadah. Masukkan ketan kedalam wadah dan diatasnya ditambah Fla durian. Kemudian beri toping keju diatas Fla durian.
    Ketan durian siap dinikmati (lebih enak lagi dimakan dalam kondisi dingin jadi bisa disimpan di lemari es terlebih dahulu). Selamat mencoba ❣️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratri Tiwi
Ratri Tiwi @ratritiwi
pada

Komentar

Resep Serupa