Ketan Durian

Lagi musim durian nih.....dan sepertinya panen raya karena banyak banget durian yang dijual di tepi jalan dan rasanya enak. Salah 1 olahannya adalah ketan durian ini. Jadi ingat saat tugas ke Riau di kedai durian selalu menyediakan ketan ini sbg teman makan durian.
Ketan Durian
Lagi musim durian nih.....dan sepertinya panen raya karena banyak banget durian yang dijual di tepi jalan dan rasanya enak. Salah 1 olahannya adalah ketan durian ini. Jadi ingat saat tugas ke Riau di kedai durian selalu menyediakan ketan ini sbg teman makan durian.
Cara Membuat
- 1
Rendam ketan selama 30 menit. Tiriskan.
- 2
Tuang santan instan dlm panci, masukkan air. Aduk rata. Masukkan ketan, daun pandan dan garam. Masak di atas api smp mendidih sambil terus diaduk2. Angkat. Kukus lagi selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
- 3
Buat kuah: blender durian dg air, smp lembut. Angkat lalu tuang dalam panci.
- 4
Masukkan santan, sedikit air, garam halus, susu kental manis dan ekstrak vanili. Aduk2 smp mendidih. Koreksi rasa, kalau kurang manis tambah gula pasir (tergantung selera). Angkat dan dinginkan.
- 5
Taruh ketan dlm mangkuk kecil2. Lalu tuang saus durian di atasnya. Sajikan.
- 6
Happy cooking mom....
Resep Serupa
-
Ketan Durian Ketan Durian
Siapa yang tidak suka dengan durian? Kebetulan waktu itu sedang musim durian. Saya dan suami sangat menyukai durian dan segala olahan durian. Selain sedang musim durian, saat itu juga saya mendapat kiriman beras ketan dari kampung suami. Yusriani Abel -
Ketan Durian Ketan Durian
Kapan hari dapat kiriman duren Montong dari temen suami yang habis panen durian. Dan suami request dibikinin Ketan durian.. yaudah yuk bikinRasanya legit dan gurih bikin nagih banget Ratri Tiwi -
Ketan Durian Ketan Durian
Beberapa bulan lalu di daerah ku lagi musim durian karena pas beli dapat daging durian yg tidak terlalu manis jadi aku buat ketan durian aja kebetulan suami dan mertua blm pernah makan ketan durian ini. Mungkin bisa jadi solusi kalo beli durian tapi dagingnya tidak terlalu manis bisa dibuat seperti ini, dan sengaja aku posting di bulan Ramadhan supaya bisa jadi ide menu takjil buka puasa. Selamat mencoba#GenerasiAprontis#bekaldarirumah#PilihMasakUntukSuami#PilihMasakUntukAnak#PilihMasakUntukKeluarga#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#BiasaJadiLuarBiasaMinggu ke - 51 Dhisa Tri Nursia -
Ketan Durian Ketan Durian
Lagi musim durian kayaknya, saya pesen 1 box besar durian Medan yg rasanya manis dan legit. Tapi ternyata anak2 dan bude art di rumah belum suka buah berduri ini. Biar gak bosen saya olah jadi ketan durian. Creamy n milky banget campur gurihnya ketan , pokoknya layak dicoba deh..😍#PejuangGoldenApron2#GoldenApron2 Nurul_Fajri -
Ketan Durian Ketan Durian
Ketan Durian - BundAlika: 20 Januari 2018Di kampung, kakek saya punya kebun durian. Ingeeet banget tiap kali pulang kampung selalu dianter sampai 1 truk. Pesta duriaaannn.Kalo di Jakarta kok rasa duriannya krg nampol. Alhasil setiap tahun pasti order Ucok Durian.Selain dimakan langsung, nyokap pasti bikin ketan durian ini. Akhirnya saya pun jadi punya kebiasaan bikin juga. Gampang kok bikinnya. Bunda Alika -
Ketan Durian Ketan Durian
Udah dr minggu kmrn beli ketannya tp ga sempat2 mo masak. Pas bgt td mlm ada tmn suami dtg k rmh nganterin durian. Paginya lgsg deh buru2 eksekusi.Enak bgt nih, super lemak👍👍 menurut aku, ketan duren yg enak itu tergantung pd daging duriannya. Kl duriannya enak, udh pasti deh ketan duriannya enak😊 mumpung lg musim duren nih, yuk dicoba temen2...😉 Wiwiek H Ginting -
Ketan Durian Ketan Durian
Lagii musim durian.. Ini makanan yg gak boleh ketinggalan bikinnya kalau udah musim durian.. tutie ichwani -
Ketan Durian Ketan Durian
Untuk menu takjil kali ini saya bikin yang manis2 gurih dari ketan durian berpadu dengan gula aren.Rasanya sangat memanjakan lidah. Sukma_Cuisine -
Ketan Durian Ketan Durian
Ketan Durian ini salah satu dessert favorit saya. Biasanya durian saya jadikan kinca karena dengan sedikit durian bisa dinikmati serumah :)Ketan Durian saya siapkan dalam wadah siap santap dan disimpan di lemari es/chiller karena menurut saya Ketan Durian lebih enak bila sudah dingin. silvia novi -
Ketan Durian Ketan Durian
Di Lampung sedang musim durian nih. Salah satu olahan durian kesukaan kami adalah dibuat kuah kental manis yang dimakan bersama ketan kukus. Saran saya, pilih durian yg wangi & rasanya mantap ya. Karena pengaruh banget nantinya untuk aroma serta rasa si kuah durian nya..#5resepterbarusaya Icha Darmawan -
Ketan Durian Ketan Durian
Lgi angat angatnya musim durian 😁 kangen masakan mmah wktu bulan puasa buka puasanya yg manis ketan durian😍 meski gk bisa mkaan durian tapi klo makan ketan durian yg ku ambil kuahnya doang😂😂 syg sekali yah😥 Putri Devi Yanti -
Ketan Durian Ketan Durian
Bismillah dirumah ada 2 box durian Alhamdulillah 1 box disisakan untuk buat ketan durian ini kesukaan dirumah anak anak suka sekali bisa untuk jualan juga Dapurdinar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar