Картофельное пюре с подливой
Інструкція з приготування
- 1
Подготовить все продукты. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до мягкости 15-20 минут. Слить воду и сразу добавить сливочное масло.
- 2
Молоко подогреть, добавить в картофель и хорошо помять толкушкой.
- 3
Почти в готовое пюре добавить одно яйцо и сразу вымесить толкушкой, чтобы яйцо не свернулось в горячем картофеле.
- 4
(Для подливы) Тщательно обмываем филе под водой и нарезаем кубиками.
- 5
На сковороде растапливаем масло и кладем филе. Даем филе обжариться, до того момента, пока вся вода испариться.
- 6
Нарезаем мелко лук, морковь натереть на тёрке, лук и морковь перекладываем в сковородку к мясу и ставим кусочек масла.
- 7
Затем добавляем муку размешиваем и даём ей обжариться.
- 8
Затем наливаем на сковороду молоко. Теперь за подливкой надо тщательно следить и постоянно ее размешивать, чтобы не появлялось комков. Если подлива быстро загустевает подливаем еще молоко или кипяченую воду. Приправляем, так как вам нравиться. При желании, возможно, порубить и добавить зелень.
- 9
Помешиваем подливу еще двадцать минут до ее полной готовности. Мясо курицы должно стать сочным и таять во рту.
- 10
Получилось воздушное пюре и очень вкусная подливка. Всем приятного аппетита!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
Картофельное пюре Картофельное пюре
Мои дети обожают картофельное пюре, конечно, когда оно вкусное, нежное, воздушное. Я готовлю пюре как гарнир к салатам или мясным блюдам. Для хорошего картофельного пюре лучше взять картофель рассыпчптых сортов: тирас, синеглазка, чароит, ривьера, беллароза.
-
-
Картофельное пюре с сыром и грибами Картофельное пюре с сыром и грибами
Вот вспомнила, как однажды готовила картофельное пюре с сыром. Рецепт из книги "Блюда из картофеля." Приготовила один раз и забыла. Вчера был повод, приготовила, делюсь с вами, картофельное пюре со вкусом сыра.В идеале нужно взять три сорта сыра: моцареллу, какой-то острый сыр и какой-то слегка сладковатый с молочным вкусом.Грибы на ваш вкус.
-
-
Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками
Готовим дома полезный, вкусный и простой в приготовлении суп гречневый с шампиньонами и куриными фрикадельками. Быстрый суп для всей семьи.https://www.youtube.com/watch?v=0cAd_dvtmUk
-
Картофельное пюре со шпинатом Картофельное пюре со шпинатом
Оригинальное сочетание картофельного пюре и вареного шпината создает вкусный и нежный гарнир. Шпинат, который имеет нейтральный вкус, добавляет картофелю утонченный аромат, кремообразную консистенцию и, конечно, яркий цвет. Такое пюре подойдет и детям и взрослым.
-
Нежное картофельное пюре Нежное картофельное пюре
Картошечка со сливочным вкусом 😋#пюре #картофель #обед #ужин
-
Тыквенный суп-пюре Тыквенный суп-пюре
Актуальный осенью и очень полезный суп-пюре из тыквы обязательно порадует своим вкусом всю семью. Этот суп имеет насыщенный овощной вкус, хотя и готовится на курином бульоне. Яркий оранжевый цвет и овощной аромат прекрасный вариант для семейного обеда. -
Більше рецептів
Коментарі