Необходимое количество картофеля почистить, помыть, порезать кусочками, залить водой и поставить на огонь до готовности. Посолить воду.

Нарезать колбасу и отправить к луку.

Сосиски разрезать от середины на 4 части.

Бросить в кипящую воду. Проварить несколько минут.

Когда лук с колбаской поджарится добавить помидоры нарезанные полукольцами.

Жарить под крышкой. Немного посолить.

С готового картофеля слить воду, добавить сливочное масло, по желанию добавить нарезанный укроп, влить немного молока. Хорошо размять.

Картофель полить подливкой, положить сверху осьминожка. Украсьте зеленью по желанию.