A gyerekek imádják a gyrost, jelenleg sült krumplival készült, mert gyorsabb, de tortillával és pitával is szoktam készíteni. 😉 #énkönyvem

Semmi extra, de a legegyszerűbb és legfinomabb sörtészta receptje. Gondoltam megosztom veletek.

Milliószor finomabb, mint az olajban sült, ráadásul nincs olajszag sem és még sokkal egészségesebb az olaj elhagyása miatt. 😊

Egyszer már sütöttem nílusi sügért, de másképpen . Mi szeretjük a halakat, de nem akartam ugyanúgy készíteni.

A nílusi sügér húsa finom, lágy és szálkamentes, így akik félnek a szálkáktól azoknak tökéletes választás lehet ez a halfajta.

A sült oldalast számtalan módon lehet elkészíteni. Íme egy egyszerű variáció.

Nem volt itthon csülök csak oldalas (házi). Úgy gondoltam, hogy krumplival hagymával készítem el. Nagyon fini lett.

Valamelyik nap nyuszit sütöttem és maradt egy combja meg a pici gerince. Így egy-két nap után már melegítve nem olyan jó, de nem akartam kidobni. Vettem nagy tölteni való gombákat, 2 tálcával, de mivel csak ketten voltunk a férjemmel, csak az egyiket készítettem el. Szokás szerint sült krumplival, mert a férjem azt szereti. Én inkább rizst ettem volna.

Tejfölös-mustáros csirkemell sült krumplival ubi-salival

Bármilyen húsból elkészíthető, én az előző napról megmaradt sült kakas combját használtam fel.

Egy fülöpszállási csárdában tett látogatásunk során volt alkalmunk borskéregben sült sertésszüzet enni tüzes lecsóval és steak krumplival. Olyannyira elnyerte a tetszésünket, hogy azóta itthon is készítjük és már többször felkerült az ünnepi asztalra is.

Ha előkészülünk a sült húsok sütéséhez érdemes tejben, joghurtban pácolni, mivel lazítja a rostokat. Ráadásul nagyon finom.