Joghurtban pácolt sült csirkemell salátával

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Ha előkészülünk a sült húsok sütéséhez érdemes tejben, joghurtban pácolni, mivel lazítja a rostokat. Ráadásul nagyon finom.

Joghurtban pácolt sült csirkemell salátával

Ha előkészülünk a sült húsok sütéséhez érdemes tejben, joghurtban pácolni, mivel lazítja a rostokat. Ráadásul nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 főre
  1. 1-2egész csirkemell
  2. 1,5 dljoghurt
  3. 2-3 ekolaj
  4. Sült csirke fűszerkeverék
  5. Saláta
  6. Uborka
  7. Paradicsom
  8. Lilahagyma
  9. Jégsaláta
  10. Káposzta
  11. Saláta öntet
  12. 1-2 ekecet
  13. 2 dlvíz
  14. Édesítő
  15. Fokhagymás öntet
  16. 1,5 dltejföl
  17. 2 gerezdfokhagyma
  18. Bors
  19. Tálaláshoz
  20. Feta sajt
  21. Sült krumpli
  22. Csípős szósz/ ketchup

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A páchoz a fűszerkeveréket, az olajat és a joghurtot egy tálban összekevertem. A csirkemelleket szeletekre vágtam, megsóztam.

  2. 2

    A pácba tettem, lefedtem, majd minimum 6 órára hűtőbe tettem. Forró serpenyőben szép pirosra sütöttem.

  3. 3

    A fokhagymás öntetet összekeverem. A salátához a zöldségeket felaprítom, majd a salátaöntetet is kikeverem és összeforgatom vele.

  4. 4

    Kisütöm a hasábburgonyát, a húst csíkokra vágom és a salátával együtt tálalom. Megszórom kockára vágott feta sajttal és meglocsolom a fokhagymás öntettel. Ízlés szerint csípős/erős szósz is kerülhet rá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek