Lapis legit 10 kuning telur. Legiiit Lembuutt

Mila Karsani
Mila Karsani @kue_addict

Lapis legit 10 kuning telur. Legiiit Lembuutt

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Rame rame
  1. Bahan A
  2. 250 grampalmia royal
  3. 50 gramgula pasir halus
  4. 150 gramsusu kental manis
  5. 1/2 sdtpasta vanila
  6. Bahan B
  7. 10 butirkuning telur
  8. 70 gramtepung segitiga
  9. 1 sdtbubuk spekoek (kupu)
  10. Bahan C
  11. 5 butirputih telur
  12. 50 gramgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer kecepatan tinggi butter, gula pasir, skm, pasta sampai putih mengembang 8-10 menit.

  2. 2

    Masukan telur bertahap, masuk dgn kec. Tinggi sampai tercampur rata

  3. 3

    Turunkan kec.rendah, masukan tepung dan speakok bertahap sambil di mixer sampai tercampur rata. sisihkan

  4. 4

    Mixer kec. Sedang putih telur masukan gula pasir 3 tahap sampai softpeak dan membentuk jambul petruk

  5. 5

    Tuang adonan putih telur bertahap ke adonan kuning telur aduk balik dgn spatula sampai benar2 tercampur rata dan homogen

  6. 6

    Siapkan loyang uk 18x18 yy sdh dioles maegarin dan diaoati baking paper. Isi dgn adonan per lapis 80gram, panggang di suhu 200’C rak tengah api atas saja selama 7-8 menit (oven saya).

  7. 7

    Jika sdh kecoklatan keluarkan dr oven, tekan2 Permukaan cake dg spatula yg diolesi butter, lalu masukan adonan uts lapisan ke2, panggang lg dg suhu dan waktu yg sama. Begitu trs sampai adonan habis

  8. 8

    Di lapisan terakhir ganti ke api atas bawah suhu sama selama 8 menit atau hingga matang. Keluarkan dr oven. Sisir pinggir2 cake. Keluarkan dr loyang. Biarkan dingin. Siap disajikan

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mila Karsani
Mila Karsani @kue_addict
pada
Belajar otodidak dari resep teman2 tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa