کیک 🌸گردو،پسته،بادام🌸باسس شیری بدون فر
مراحل تهیه
- 1
مواد رو به دمای محیط میرسونیم،آرد و بیکینگ پودر رو ۳ بار الک کرده میذاریم کنار ،مغزهارو با یک‌قاشق آرد مخلوط میکنیم.
تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۷الی ۸ دقیقه با همزن برقی زده تا حجیم بشه،به ترتیب روغن و ماست رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم - 2
آرد رو در سه مرحله اضافه کرده و بالیسک به صورت دورانی خوب مخلوط میکنیم،در آخر مغزهارو الک کرده تا آرد اضافی جدا بشه و به مایه کیک اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
- 3
اگه از فر استفاده میکنید،در دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه زمان میدیم.
- 4
من طبق معمول با فر دستساز درست کردم
#فر_دستساز_خونگی 🌻 یه قابلمه میذارم روگاز یه پایه فلزی میذارم توی قابلمه گازو روشن میکنم در قابلمه رو میذارم تا داغ بشه مثل گرم کردن فر. بعد میرم سراغ درست کردن موادکیک ومواد کیکمو توی قالب یا قابلمه یا هر چیزی که در مقابل گرما و داغی مقاوم باشه میریزم و میذارم روی اون پایه فلزی توی قابلمه روگاز دمکنی میذارم و بسته به نوع کیک تا یک ساعت یا کمتر با حرارت ملایم روبه بالا میذارم کیک درست بشه. - 5
حالا سس رو درست کنید
نشاسته ذرت +آرد+شکر را داخل قابلمه کوچکی مخلوط کنید بعد شیر را اضافه کنید و هم بزنید و روی حرارت بذارید.
مدام هم بزنید تا غلیظ بشه.کره را اضافه کنید و هم بزنید و در آخر آب لیمو را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
غلظت این سس مثل فرنی است.
بعد این که کیک خنک شد و سس از حرارت افتاد روی کیک کاور کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک پسته بدون فر با کرم پسته😄
#سرآشپز_طلایی #کیک #پسته #کیک_پسته #بدون_فر #ایده_کیک #کرم_پسته #سبز #کیک_پسته_با_کرم_پسته🍀آنقدر قوی باشید که هیچ چیز"ذهنتان"را به هم نریزدبه تمام موجودات زندهبا لبخند نگاه کنید...برای ناراحتی،"صبور"برای ترس،"قوی"و در برابر،خشم"متین"باشید🍀به به سلام عزیزان دلرسپی امروز خوشمزه من کیک پسته با کرم پسته هست عالی و بینظیره 👌😉😊خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستین🙏
-
-
-
کیک ملکه بادام
چند روز پیش عکس این کیک رو تو گالری گوشیم پیدا کردم که مال سال پیش بود و فراموش کرده بودم دستورشو بذارم.من یه دفتر دارم که کیک‌ها و شیرینی‌ها و دسرهایی که به نظرم خوب هستند رو داخلش یادداشت میکنم متاسفانه این دستورو نمی‌دونم از کجا یادداشت کردم مال هر شخصی هست دستش درد نکنه🙈🙈❤️🙏🌺🙏#کیک_ملکه_بادام#کیک_بادام
-
-
کیک آجیلی بدون مایعات با فر دستساز 🌸
به تنهایی نمی توانم دنیا را تغییر بدهماما می توانم سنگی را به آب بیندازمتا موج‌های بسیار خلق کند...#کیک_آجیلی_بدون_مایعاتبا دستور دوست عزیز کوکپدی@atefe_motevalliیک #کیک_خوشمزه با بافت عالی 👌😋😍#بدون_فر#فر_دستساز
-
-
کیک خلال بادام
سلام به همه خوبین 🥰ان شاالله که همیشه سلامت و تندرست باشید .یه کیک خوشمزه و خوش بافت و ساده درست کردم 😋بریم با هم رسپی این دلبر جان و با هم ببینیم .#سرآشپز_طلایی#کیک_خلال_بادام#کیک_خانگی#کیک_خوشبافت
-
کیک پسته
مگه داریم از کیک گلاب و پسته خوشمزه تر و خوش عطر تر ؟؟؟#کیک #کیک_پسته #کیک_عصرانه #کیک_آجیلی#کیک_گلاب_و_پسته #کیک_گلاب_پسته #کیک_پسته_ای #کیک_پسته_خونگی #کیک_خانگی
-
فرنی پسته 🌸
اگر مثبت فکر کنیدصدا تبدیل می‌شود به موسیقیحرکت تبدیل به رقصلبخند تبدیل به خندهزندگی تبدیل به جشنپس بخند تا دنیا با تو بخنددبه هر چه فکر کنی کائنات به تو همان راپاسخ خواهد داد....#فرنی_پستهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Mozhgan_cook#فرنی #پسته#دسر#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 -
کیک قنادی با خلال پسته
#کیک#کیک_قنادی#کیک_خلال_پسته#استقبال_بهارممنونم از دوست عزیز و خوبم@mina_dmr
-
کاپ کیک قنادی با فر دستساز 🌸
از نقطه ضعف هات فقط با خودت بگو.چون تو تنها کسی هستي که قدرتشوداره تا اونا رو به نقاط قوتت تبدیل کنه...#کیک_قنادیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@mina_dmr#کاپ_کیک#کیک_بدون_فر#فر_دستساز -
-
-
-
کیک بدون همزن بدون فر
سلااااامممممن آمدم با یک کیک بدون همزن و بدون فر😍با بافت عااااالی و نرم 🤤
-
-
-
-
حلوا با شیر با تزیین پسته و بادام
از آنجایی که متاسفانه میل به شیر ندارم قبل از اینکه خراب بشه اینو درست کردم ولی خیلی خوشمزه شد برای همین دیگه قول دادم به خودم که دیر به دیر درست کنم چون حلوا با وجود خوشمزگی با این مقدار روغن و شکر نمی تونه جیز سالمی باشه
-
باسلوق شیره انگور با خلال پسته و بادام و گردو
باسلوق بدون شکر با شیره انگورممنون از دوست خوبم@sofreh_shahla -
-
کیک صبحانه آجیلی
یه کیک خوب و خوووشمزهبدون نیاز به شیر یا ماست#کیک#کیک_صبحانه#کیک_صبحانه_آجیلی#صبحانه -
کیک توت فرنگی وپرک بادام😍
سلام به دوستای خوبموقتتون بخیریه کیک عالی و خوشمزه با دستور دوست خوبم آلا جان 😘❤️@ala_cook#چالش_بهاره#توت_فرنگی#آرد#تخم_مرغ
-
کیک زرشک و پسته (بدون فر)
#کیک#زرشک#پسته#کیک_زرشک_پسته#آرد_نانوایی#کیک_زرشک_پسته_بدون_فر#بدون_فر#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم گلایل جان عزیز 🌹🌹@goli_pazz
-
کیک لیمو(بدون فر)
آحاد ملک چو سجده بر آدم کرد _ بر نام علی و شوکت خاتم کرددر روز غدیر خم نه تنها آدم _ بر قامت مرتضی فلک سر خم کرد . . .عید غدیر خم مبارک باد#سرآشپز_طلایی#کیک#بدون_فر#کوک_اسنپ
-
کیک آب هویج و خلال بادام
با تشکر از بانوHamidehبابت این دستور کیک فوق العاده خوشمزه.#کیک_اب_هویج_و_بادام#کیک
-
کیک شاتوت با سس شاتوت بدون فر 🌸
@ashpazye_parchin#کیک_شاتوت #شاتوت #کوک_اسنپ #کیک_قابلمه #فر_دست_ساز
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)