📆 21.06.2025 | #1077 | GAS 147Setoran ke lima untuk posbar khas Betawi.Es Selendang Mayang merupakan salah satu minuman tradisional Betawi yang memiliki sejarah yang panjang dan kaya, serta merupakan bagian dari budaya kuliner Betawi yang sangat populer di Jakarta.Es Selendang Mayang memiliki rasa yang manis dan creamy, dengan tekstur yang lembut dan kenyal.Minuman ini sering disajikan pada acara-acara tradisional Betawi, seperti pernikahan, khitanan, dan acara lainnya.Dan memang seenak dan sesegar itu 🥰🥰 (btw, saya bikin setengah dari resep asli).SELAMAT HARI JADI JAKARTAke 498 🥳🥳#KhasBetawi#Gas2025#CPBali_KhasBetawi2025#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek20 #EsSelendangMayang #SelendangMayang #KudapanTradisional #KudapanBetawiSource : @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/22614266

Dirgahayu kota Jakarta ke-498 🎉_____Es Selendang Mayang adalah minuman tradisional khas Betawi.Selendang, merujuk pada lapisan-lapisan berwarna (hijau, putih, merah) yang menyerupai selendang penari, dibuat dari campuran tepung beras, hunkwe, dan sagu, serta pewarna alami atau makanan.Mayang, berarti kenyal dan manis, mengacu pada tekstur kue dan rasa manis dari gula merah dan kuah santan._____Dari dulu penasaran dengan minuman yang satu ini, sayangnya saya tinggal di Surabaya, yang sangat sulit untuk menjumpai minuman khas Betawi ini.Nah kebetulan tema minggu ini hidangan Khas Betawi, jadi ada kesempatan untuk bereksperimen membuat es selendang mayang ini.Ternyata mudah yaa, dan enak kenyal manis gurih, terjawab sudah rasa penasaranku selama ini 😍.Source resep : @nadia_santoso , terimakasih resepnya kak 🫰🏻🤍https://cookpad.wasmer.app/id/r/24837251_____#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta.Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena di kalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno.Di acara-acara tertentu seperti Lebaran Betawi, minuman ini disajikan dan sering disertai dengan label "minuman Betawi jadul".Selain menyegarkan, minuman ini dapat mengurangi rasa lapar karena dibuat dengan bahan dasar tepung beras.Source : Bunda @mamafathan#KhasBetawi#GAS2025#esselendangmayang#CookpadCommunity_malang

Jajanan tradisional khas betawi

Selendang Mayang adalah minuman khas Betawi. Rasanya manis ,gurih & kenyal,, cocok banget disajikan dalam segala acara😊#Esselendangmayang#GenkPejuangDapur#GASpesialRamadanPeda#FotoKece#CookpadCommunity_Bogor

Panasnya pooolll! Jadi keingetan segernya 'Es Kue' ini. Dulu saat di Jakarta pun udah susah nemuin yang jualan, apalagi sekarang di bandung😆 Agak mirip dengan goyobod, tapi kalo goyobod lebih seperti es campur. Kalau Selendang Mayang lebih kenyal & gak ada campuran apa2 kecuali kuah santan & gula merah, tambah es batu.Segeerrrr deehhhh❤❤Source : ResepKoki#CookPadCommuniry_Bandung

Dalam rangka menyambut HUT Jakarta tema #GAS2025 minggu ini adalah #KhasBetawiSaya membuat es selendang mayang cooksnap resep Mbak @mamafathanEs selendang mayang ini adalah salah satu minuman khas Betawi yang sudah jarang ditemui lagi. Terdiri dari dua kata yaitu selendang dan mayang. Kata selendang merujuk pada warna merah, putih dan hijau yang digunakan. Sedangkan mayang artinya kenyal dan manis ( source: Wikipedia)Sesuai dengan namanya es ini rasanya manis dan kenyal, yuk dicoba#CookpadCommunity_Malang

Resep dari @arifahamrullah 🙏🏽Ternyata bikinnya gak sesusah yg dibayangkan😂Es Selendang Mayang merupakan makanan penutup tradisional khas Betawi yang mempunyai rasa manis-gurih. Dinamakan "Selendang" karena sajian penutup ini memiliki lapisan yang terdiri dari beberapa warna, yaitu hijau, putih, dan merah yang menyerupai selendang seorang penari.(Google)#CookpadCommunityBogor

Bismillaah...Adalah hidangan penutup tradisional Betawi yang memiliki sejarah yang kaya dan menarik.Es selendang mayang sudah ada sejak zaman kolonial Belanda dan menjadi bagian dari kuliner Betawi.Nama es selendang mayang diambil dari dua kata : "selendang" karena warna-warni (merah, putih dan hijau) yang menyerupai selendang, dan "mayang" berarti kenyal dan manis, yang merepresentasikan rasa dan tekstur dari kue isian es selendang mayang. (Google info)Let's go, kita eksekusi....#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Pingin yg seger” dan manis buat buka puasa. Plus lagi kangen juga es selendang mayang. Di Bogor belum pernah nemu sih. Hihihi… di Jakarta aja sudah mulai susah.Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional khas Betawi. Isi es selendang mayang adalah es yg dicampur dengan kue kenyal disiram dgn santan cair, es batu dan sirup merah. Kue kenyal es selendang mayang terbuat dari bahan tepung beras, tapi makin kesini byk yg membuat dr tepung hunkwe supaya lebih praktis.Aku memakai tepung hunkwe dimix dgn tepung tapioka dan tepung beras.#ramadhanCamp_misi5#ceritadapurhariini#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor#GBAweek10

Bismillah,Challenge pekan ini berkaitan dengan hari jadi kota Jakarta, dengan membuat masakan dan minuman khas kota jakarta,Kalau buat nasi uduk, soto Betawi, semur Betawi udh pernah, aku penasaran banget sama es Selendang Mayang, sejujurnya aku tinggal di jakarta selama 27 thn blm pernah sama sekali nyobain selendang Mayang.. wkwkwk.. penasaran banget, setelah merantau jd penasaran.. akhirnya nyoba cari2 resepnya.. ada yg pakai tepung sagu khusus, ada yg pakai tepung beras lebih banyak.. jadi binggung juga.. wkwkw.. Bismillah nyoba pakai resepnya mbak @falunas .. maturnuwun resepnya mbak..InsyaAllah klo lg mudik ke jakarta, aku mau nyobain es Selendang Mayang..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025

Es selendang mayang merupakan minuman khas dari Betawi, yang terbuat dari potongan hunkwe warna warni, es batu disajikan dengan sirup gula merah/sirup merah dan santan. Minuman tradisional ini sudah jarang ditemui.Membuatnya cukup mudah, kali ini saya membuat es selendang mayangnya dengan warna merah, putih dan ungu.#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang