Eper fagyi
Eper fagyi
Elkészítés
- 1
A kockázott epret 50 g cukorral es citromlével összekeverjük majd félre rakjuk 1-2 órára. A t. sárgáját a többi cukorral kikeverjük. A tejet feltesszük forrni. Mikor látjuk hogy kezd feljönni oldalra húzzuk es bele öntsük a t. sárgáját. Folyamatos kevergetjük addig míg be nem sűrűsödik, de ne forrjon. Hagyjuk kihűlni. Olyan állagúnak kell lenni hogy át lehessen szűrni, amit meg is teszünk.
- 2
5ek epret félre rakunk, a többit turmixoljuk. A tojásos keverékkel keverjük. A habot felverjük és bele öntsük az epret és simára keverjük. Egy nagyobb dobozba tesszük. 40 percenként vegyül ki és kavarjuk át 4 alkalommal hogy ne legyen kristályos. Majd ekkor bele öntsük a megmaradt epret és durván összekeverjük. 2-3 órára rakjuk a fagyóba.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Házi eper fagyi Házi eper fagyi
A csíkos vaníliás kuglófot elkezdtük házi fagyival tálalni a vanília csoki mellé az eper fagyi illik, aminek a receptjét leírom most. A citromos kuglóf mellé pedig csoki fagyit adunk.
-
Eper fagyi Eper fagyi
Ha jön a nyár akkor a fagyi szezon.😄 Nálunk a család imádja. És más ízekkel is kipróbálhatod.
-
Házi tejszínes eper fagyi (fagyigép nélkül) Házi tejszínes eper fagyi (fagyigép nélkül)
"Eper fagyi, eper fagyi hű, de finom.." és gép nélkül is elkészül, semmi extra dolog nem kell hozzá. Nekem személy szerint édes lett, de a fiam szerint tökéletes, úgyhogy így marad a recept.
-
-
-
-
Eper krémleves Eper krémleves
A 40 fokos hőségben igazán jólesik ez a hűtött finomság. #kotenykihivas2024
-
Gesztenyekrémleves Gesztenyekrémleves
Karácsonyi menü elengedhetetlen része, de nyári hőségben frissítő.
-
Eperfagyi - fagyigép nélkül Eperfagyi - fagyigép nélkül
Nem vagyok nagy fagyirajongó, de néha azért jól esik. Fagyigépet ezért nem is vásároltam, de rábukkantam erre a receptre, és gondoltam, hogy ezt azért kipróbálom. Nem csalódtam, mert nagyon finom lett!
-
Egyszerű csoki fagyi Egyszerű csoki fagyi
Nagyon egyszerű recept, és még fagyigép sem kell hozzá, ami szerintem külön jó. Persze gépben is elkészíthető.Az eredeti recept kb. 15 gombócot ír, nálunk még van belőled így nem tudok nyilatkozni, hogy pontosan mennyi lesz.A fagylalt joghurtos-tejszínes alapú, így annyira nem hasonlít a tojásos társaira, egy picit savanykás. De pont ettől olyan finom. 😋🍦🍫
-
Gesztenye fagyi házilag (fagylaltgép nélkül) Gesztenye fagyi házilag (fagylaltgép nélkül)
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én, télen - nyáron imádom a fagyit. Legszívesebben egész nap csak fagyit ennék. Mivel elég borsos az ára, úgy a cukiban, úgy az árusoknál, így ilyenkor is inkább a házi megoldásokra hagyatkozom. Persze tudom, hogy sokan azért riadnak vissza az otthoni fagylalt készítéstől, mivel azt hiszik, ahhoz méregdrága gép is kell, de ez NEM IGAZ! Igaz ez nem a főzött, tojásos fagyi, de gyorsan elkészíthető, és mindössze 3 + 1 alapanyag kell hozzá!A receptet nem is sorolnám szimplán a fagylalt kategóriába, mert ez annál több. Hideg, krémes desszert. DESSZERT, csupa - csupa nagy betűvel, pici rummal ami kenterbe ver bármilyen habos süteményt. Az élvezetet pedig lehet fokozni. Csokoládészósszal... rumos csokoládészósszal... tejszínnel, rumos meggyel....
-
Eper-túró-bodza mousse torta Eper-túró-bodza mousse torta
Könnyed, hűsítő nyári ízek ebben a hőségben...és még a sütőt sem kell bekapcsolni. :) #azenkonyham #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek