Cara Membuat
- 1
Potong bunga, daun, dan batang genjer cuci bersih. Rebus 2 menit dalam air mendidih untuk menghilangkan pahit genjer, beri sedikit garam. Angkat genjer pindah kan ke air dingin agar warna genjer tetap hijau segar.
- 2
Tumis bumbu iris sampai wangi masukkan teri oseng beberapa saat lalu masukkan genjerbyg sdh direbus sebelumnya. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap, tambahkan garam dan kaldu jamur, saus tiram, tes rasa. Jangan masak genjer terlalu lama karena akan benyek.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Genjer tumis teri medan Genjer tumis teri medan
Pertama kali banget masak genjer. Dulu dikampung ga pernah liat sayuran ini. Baru pas di tangerang aja banyak liat di tukang sayur. Cari" resep akhirnya jadi deh. Enaakk juga ternyata😋Resep asli oleh mba @Ririn Dayu.
-
-
Genjer Tumis Teri Nasi Genjer Tumis Teri Nasi
Dulu pas masih kecil nggak pernah suka sama yang namanya Genjer tapi nggak tahu kenapa makin berumur jadi kangen sama masakan ibu dan yang nggak nyangka ternyata anak saya yang masih SD doyan sama Genjer Walaupun mungkin rasanya agak pahit.#BALONChallenge#cookpadcommunity_jakarta#siBungadapur @MamahCookpad
-
Genjer tumis terasi Genjer tumis terasi
Beli genjer di tukang sayur.. Dikasih yang ada bunga dan daunnya, katanya lebih enak yang campur daripada bunga semua.. Benarkah? Okelah saya akan coba, walau baru sekali makan genjer dan lupa itu bunga semua atau mix. Tapi nurut aja dech ama tukang sayur, sapa tau bener. Hehehe
-
-
-
-
-
-
Genjer tumis terasi Genjer tumis terasi
Kebetulan ketemu bunga genjer di warung, ayok lah ditumis terasi 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16947931
Komentar (3)
Kalau dikasih garam gitu, genjernya masih pahit ngga ya kak?
Kemarin sempet liat genjer di pasar tapi belum jadi beli. Hehe